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vegetarian suet
Emergency Medical Retrieval Service (EMRS)
Jun 4, 2014 15:56
9 yrs ago
1 viewer *
English term

pudding basins

English to Portuguese Other Cooking / Culinary
Christmas Pudding recipe
Proposed translations (Portuguese)
4 +2 formas de pudim
4 tijelas específicas para pudins (do tipo Christmas pudding)
4 forma tipo tigela (para pudim)
3 tigela profunda
4 -1 bacias de pudim

Discussion

airmailrpl Jun 18, 2014:
you can you can alter your glossary entry
Ine / Eni Rodrigues (asker) Jun 18, 2014:
Na verdade, fôrma para pudim tipo tigela pode ser uma boa opção. Infelizmente, eu não selecionei a melhor opção a tempo. Um abraço, brasse.
Mario Freitas Jun 7, 2014:
Ok, Brasse, Para mim soa um tanto estranho usar "tigela" para uma vasilha que vai ao forno. Eu usaria recipiente, forma ou vasilha mesmo. Mas não sou nenhum expert em culinária, então é só uma opinião mesmo. Como você disse, vamos ver o que a Eni decide.
Elenice Brasseland Jun 6, 2014:
Mario, o termo tigela parece fundamental pois o que há de especial com a tal forma é que ela é uma *tigela* (bowl/basin). Uma tigela para pudins.<BR>Essas tigelas para pudim podem ser tipo pyrex, ou de porcelana, cerâmica, metal, ou mesmo de plástico. São usadas também para formar pudins que não vão ao forno, como é o caso do popular Summer Pudding.
<BR>Vamos ver o que a Eni decide fazer ;)
Mario Freitas Jun 6, 2014:
@ Brasse, De fato o pudding basin não é exatamente a forma de pudim com que estamos acostumados. Porém, a tigela é o recipiente em que se serve ou se come o prato e não em que se assa o prato. "Forma" é um termo genérico e não necessariamente aquela forma com um buraco no meio. Até a forma de concreto se chama "forma". Se for uma forma diferenciada, talvez possamos chamá-la de Forma especial para pudim ou forma "qualquer coisa" para pudim.
Elenice Brasseland Jun 5, 2014:
Eni e demais colegas: NB! *forma de pudim* não traduz claramente o sentido de uma pudding basin que é usada para assar ou cozinhar em banho-maria o famoso Christmas Pudding.
<BR>Inicialmente, o termo *forma de pudim* remete à imagem da *forma de pudim com furo central*. Por isso, o termo *formas de pudim* como referência a pudding basins é um termo que, IMHO, exige termos complementares que o definam. Por exemplo: *formas para pudim (fundas, com formato cônico e fundo meio arredondado, sem furo central)**. Por isso penso que tigelas para pudim é o termo que melhor traduz o sentido de pudding basins.

Proposed translations

+2
34 mins
Selected

formas de pudim

"Butter inside of a 1.25L pudding basin and line bottom with baking paper."
"Unte uma forma de pudim de 1,25L com manteiga e forre o fundo com papel."
------------------
"Use a heatproof pudding basin, which fits..."
"Utilize uma forma de pudim adequada a altas temperaturas, que caiba..."
Note from asker:
Eu usei "fôrma para pudim, sem furo". Acho que apenas "fôrma de pudim" não deixa claro para o leitor que se trata de uma receita específica. De qualquer maneira, muito obrigada pela resposta.
Peer comment(s):
agree Mariana Moreira
44 mins
Obrigado, Mariana!
agree patricia maltez
59 mins
Obrigado, Patricia!
agree Claudio Mazotti : exatamente!
1 hr
Obrigado, Claudio!
agree Mario Freitas :
9 hrs
Obrigado, Mario!
disagree Elenice Brasseland : *forma de pudim* não traduz o sentido de uma **pudding basin** usada para assar/cozinhar em banho-maria o famoso *Christmas Pudding*. Normalmente, **forma de pudim** é referência à *forma de pudim com furo central*. (see discussion) ;)
1 day 6 hrs
disagree airmailrpl : estou com brasse e não abro
13 days
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Selected automatically based on peer agreement."
1 hr

tigela profunda

tigela profunda
Reference:

http://withchocolatebrown.blogspot.pt/2014/02/bolo-de-chocolate-de-tigela.html

Something went wrong...
1 hr

tijelas específicas para pudins (do tipo Christmas pudding)

Something went wrong...
-1
32 mins

bacias de pudim

pudding basins => bacias de pudim

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Note added at 2 hrs (2014-06-04 18:14:01 GMT)
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Pudim de Natal á Gordon Ramsay | Receitas Equilibrium
receitasequilibrium.com/.../pudim-de-natal-á-gordon-r...
Coloque sobre as bacias de pudim e amarre firmemente a parte superior de cada um com um pedaço de corda.Coloque numa panela sobre um tripé ou num ...

Criação de deliciosos pudins de Natal
www.xuejava.com › Receitas de comida e bebida
Ter bacias de pudim com manteiga pronto, quase enchê-los com a mistura, cubra com pedaços de papel manteiga, amarrar panos de pudim sobre as bacias e ...

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Note added at 2 hrs (2014-06-04 18:15:19 GMT)
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Pudim De Arroz Imagens de Stock - Imagem: 8119764
www.pt.dreamstime.com/imagens-de-stock-pudim-de-arroz-...
Bacias de pudim de arroz com raisins e canela.
Peer comment(s):
disagree Claudio Mazotti : niniguém diria bacia de pudim no Brasil... essas citações parecem ser traduções mal-feitas do inglês
3 hrs
estou com brasse e não abro
neutral Mario Freitas : Só se for um pudim bem grande! é forma de pudim.
9 hrs
idem
Something went wrong...
10 hrs

forma tipo tigela (para pudim)

Se o Christmas Pudding em questão for o típico Pudim de Natal Inglês, penso que a espécie de forma tradicionalmente usada para tal, poderia ser chamada de forma tipo tigela (para pudim).
Geralmente são formas refratárias (de porcelana, cerâmica ou vidro), mas também existem formas com o mesmo formato (tipo tigela) em alumínio.


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Note added at 1 dia1 hora (2014-06-05 17:27:04 GMT)
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Outra sugestão, talvez melhor: pudding basins: tigelas de/para pudim

pudding = pudim
basins = tigelas

Alguns exemplos:

Tire o gelado do frigorífico enquanto prepara o resto. Forre uma tigela de pudim de 2 litros com 3 camadas de película aderente.
http://coentroscanela.blogspot.no/

Pegue uma tigela de pudim, unte com manteiga, após coloque o pudim na tigela e leve ao forno por uns 15 minutos
http://www.tudogostoso.com.br/receita/143184-pudim-de-maca.h...

[…] Unte uma tigela para pudim média e coloque um pequeno círculo de papel antiaderente no fundo. Espalhe as nozes e as tâmaras. […] … coloque a massa na tigela sobre as nozes e asse por 40-45 minutos, até que o pudim esteja crescido firme. […]
http://receitas-culinaria.idealgratis.com/light_p1.html
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