Hope this helps.

"Spreizhölzer" findet sich im Internet nur in Referenzen zum Containerhandbuch.

Zwischen die Spreizhölzer werden Querhölzer (3) so eingepasst und mit Knaggen (4) so gesichert, dass sie auf den Trommeln aufliegen.
containerhandbuch.de
Crosspieces (3) are fitted between the shoring and secured with cleats (4) in such a way that they rest on the reels.
containerhandbuch.de
:
Auf das Basisholz werden zwei Spreizhölzer (a) zugeschnitten und gemäß der folgenden Skizze so eingepasst, dass sie sich [...]
containerhandbuch.de
Two shoring members (a) are cut to size to rest on the base member and set in place in accordance with the following diagram [...]
https://www.linguee.com/german-english/translation/querhölze...

Offensichtlich ist dies aber nicht richtig (möglicherweise ist auch der deutsche Begriff falsch), sonst würde das nicht neu übersetzt.

Anstelle von Kanthölzern können zur Vertikalsicherung auch Stauholzbretter von beiden Seiten gegen die Spreizhölzer genagelt oder geschraubt werden.
https://www.containerhandbuch.de/chb/stra/index.html?/chb/st...

Instead of squared lumber, vertical securing may also be provided by wooden dunnage boards nailed or screwed against the shoring from both sides.
https://www.containerhandbuch.de/chb_e/kaps/index.html

shoring | das Abstützen kein Pl.
Shoring | die Stützbalken Pl.
shoring | die Stützen Pl.
shoring [TECH.] | der Verbau Pl.: die Verbaue
shoring [BAU.] | das Flächentragwerk Pl.: die Flächentragwerke [Schalungsbau]
shoring [BAU.] | das Hilfsgerüst Pl.: die Hilfsgerüste
shoring [BAU.] | das Lehrgerüst Pl.: die Lehrgerüste
https://dict.leo.org/englisch-deutsch/shoring

Da Kabeltrommeln weder "verbaut" werden, noch "Hilfsgerüste" wie im Baugewerbe benötigen, ist "shoring" wohl falsch verwendet. Auch beim Googeln nach "shoring" findet man ständig Rohbauten.

dunnage | das Stauholz Pl.: die Stauhölzer
dunnage bar | das Füllholz Pl.: die Füllhölzer
dunnage bar | das Stauholz Pl.: die Stauhölzer
https://dict.leo.org/englisch-deutsch/dunnage

"Stauhölzer" passt offensichtlich besser zu Kabeltrommeln. Kabeltrommeln werden nicht "gespreizt" wie Schalungen im Bau, sondern geklemmt, oder wie oben ausgedrückt, gestaut.

2 Verpackungsmaterialien
2.1.1 Holz
Alle verwendeten Hölzer (Kisten, Paletten, Stauhölzer, usw.) sind gemäß IPPC-Standard zu behandeln und entsprechend zu kennzeichnen.
:
5.6 Verpackungskategorie VK 5: Trommel normal
Anwendung für Kabel auf Kabeltrommeln.
Die Kabelenden müssen konserviert und nach Möglichkeit nach innen verlegt werden.
https://voith.com/corp-de/VerpackungsstandardTeil1-Allgemein...

Internationaler Standard ISPM No. 15
Regulation of WPM in international Trade
> Gültig für Nadel- und Laubholz > 6mm
> Paletten, Kisten, Kabeltrommel, Verschläge, Stauhölzer, …
https://bfw.ac.at/cms_stamm/Bundesamt/PDF/VPH_Seminar_26_09_...

Nun zum Englischen:

dunnage noun
Stauholz nt (nautical science) (often used)
Verpackungsmaterial nt
:
(d) susceptible wood, originating in the demarcated areas in the form of dunnage, spacers and bearers, including that which has not kept [...]
eur-lex.europa.eu
d) anfälliges Holz aus den abgegrenzten Gebieten in Form von losem Stauholz, Abstandshaltern und Böcken, auch ohne natürliche Oberflächenrundung, [...]
eur-lex.europa.eu
:
Standard No 15 describes that wood packaging (including dunnage) made of coniferous and non-coniferous raw wood, shouldbe subjected to approved measures such as heat treatment (56 °C for a minimum of 30 minutes) or fumigation with Methyl Bromide.
eur-lex.europa.eu
In Standard Nr. 15 ist vorgesehen, dass Verpackungsmaterial (einschließlich Stauholz) aus Rohholz von Nadel und Laubbäumen zugelassenen Maßnahmen wie einer Hitzebehandlung (von mindestens 30 Minuten bei 56 °C) oder einer Begasung mit Methylbromid unterzogen werden sollten.
eur-lex.europa.eu
:
hey cover wood packaging
material such as pallets, dunnage, crating, packing blocks, drums, cases, load boards, pallet [...]
dgs-schaedlingsbekaempfung.de
Davon betroffen ist
Holzverpackungsmaterial wie Paletten, Stauholz, Lattenkisten, Kanthölzer, Trommeln, Kisten, Lastenträger, [...]
dgs-schaedlingsbekaempfung.de
https://www.linguee.com/english-german/search?source=auto&qu...

Dunnage is the name for the materials used in holds and containers to protect goods and their packaging from moisture, contamination and mechanical damage.
Dunnage may include plastic films, jute coverings, tarpaulins, wood (wooden dunnage), rice matting, nonwovens, liner bags or also inlets etc.. Depending on the use to which it is put, dunnage may be divided into floor, lateral, interlayer and top dunnage.
https://www.tis-gdv.de/tis_e/misc/garnier-htm/

When starting a key for drum stowage , place dunnage between the drums and the bulkhead.
https://books.google.de/books?id=PXkgAQAAMAAJ&pg=PA194&lpg=P...

Dunnage Bars
View Our Dunnage Bar/Load Bar Specification Sheet
https://richind.com/our-products/dunnage-racks/

A dunnage rack includes a dunnage bar adapted to receive an insert, where the insert is shaped to support parts for material handling purposes, and includes a cushioning portion, a retainer portion, and an interconnecting portion.
https://www.freepatentsonline.com/6568891.html

Wooden shipping containers
Wooden boxes or crates are stowed on double dunnage in the holds and single dunnage in the 'tween decks. Heavy boxes are given bottom stowage. The loading slings are often left on to aid discharge.[10]

Drums
Metal drums are stowed on end with dunnage between tiers, in the longitudinal space of the ship.[11]
https://en.wikipedia.org/wiki/Breakbulk_cargo#Wooden_shippin...

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Note added at 12 hrs (2021-11-04 16:21:11 GMT)
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dunnage (Biild, Car) / Abfallholz | (ships) /Stauholz, Garnierholz
(Kučera, The compact Dictionary or Exact Science and Technolology)