Glossary entry (derived from question below)
Jan 29, 2017 15:09
7 yrs ago
French term
Italy
University Degree, 25 years experience
Native in: Italian 
Works in: English to Italian, French to Italian, Spanish to Italian, and 1 more.
ose
French to Italian
Other
Food & Drink
Le pourcentage d'ose réducteur dans les dérivés de l'amidon est appelé « dextrose équivalent »
Proposed translations
(Italian)
| 4 +3 | osio |
Béatrice LESTANG (X)
|
Proposed translations
+3
4 mins
Selected
osio
Treccani:
-òṡio [adattam. del suffisso chim. fr. -ose di glucose, ecc. (v. glicosio)]. – In chimica organica, suffisso che indica un carboidrato (per es., aldosio, glicosio, pentosio). È molto frequente anche la variante -oso, più vicina alla forma -ose del francese e dell’inglese.
-òṡio [adattam. del suffisso chim. fr. -ose di glucose, ecc. (v. glicosio)]. – In chimica organica, suffisso che indica un carboidrato (per es., aldosio, glicosio, pentosio). È molto frequente anche la variante -oso, più vicina alla forma -ose del francese e dell’inglese.
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