la "serranda" (in IT) nel tecn. è "registre" (in FR)
nel tuo testo metterei semplicemente "registre"
oppure "vanne avec registre"

"valvola a serranda"
è uguale a :
valvola con serrandola = vanne avec registre

ecco come si presenta una "valvola a serranda"
(vari tipi su varie foto)

in IT
https://www.google.fr/search?q="valvola a serranda"&source=l...

in FR
https://www.google.fr/search?q="vanne à registre"&source=lnm...
"vanne à registre"

http://www.doteco.com/UserFiles/File/download/a4_depliant_gr...
+ FOTO
(pagina 2)
• ** serranda ** di dosaggio inclinata e raccordata al bocchello di scarico, per evitare il ristagno di materiale durante le fasi di svuotamento
• ** blocco serranda ** di dosaggio facilmente smontabile, per una più accurata e radicale rimozione di qualsiasi residuo di materiale
(pagina 3)
Dosaggio a batch, per somma di peso: ogni ingrediente, in
sequenza, viene dosato, tramite ***una valvola a serranda, *** e
pesato su una tramoggia gravimetrica, montata su celle di
carico. Una volta raggiunto il peso preimpostato per il batch,
questo viene scaricato nella camera di miscelazione

altri esempi di tipi di "registre" (vari siti rif)
http://www.proz.com/kudoz/italian_to_french/engineering_gene...

e anche nel glossario del sito mettendo "serranda" (IT-FR):
http://www.proz.com/search/

inoltre nel mio gloss person. pc ho:

valvole con serrandole = vannes avec registres

Tubo con serranda = Tuyau avec registre

Serrandole di regolazione = Registre de réglage
http://www.halton.fr/halton/fr/cms.nsf/pages/2F11174D6AC2CE6...