English to Russian Bus/Financial Accounting ресторан

Крайне скудный контекст - Revenue Potentials - название отчёта в системе бухгалтерского учёта для ресторана

вычисляется, как я понял, по следующей формуле:

для каждой позиции товара - кол-во товара в наличии умножить на продажную цену товара...