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Jan 14, 2013 11:48
11 yrs ago
French term
Qualité et rapidité.
Native in: Portuguese 
, French
Works in: French to Portuguese, Portuguese to French
Concret de lard, concret de poisson
French to Portuguese
Other
Food & Drink
Indústria alimentar
Caros colegas,
Tenho dúvida na tradução destas duas expressões:
"concret de lard" e "concret de poisson".
Ambos estão incluídos numa listagem de outros óleos e gorduras de tipo alimentar ou para uso medicinal (como por exemplo o óleo de fígado de bacalhau, óleo de girassol,...).
Agradeço a vossa ajuda e disponibilidade.
Tenho dúvida na tradução destas duas expressões:
"concret de lard" e "concret de poisson".
Ambos estão incluídos numa listagem de outros óleos e gorduras de tipo alimentar ou para uso medicinal (como por exemplo o óleo de fígado de bacalhau, óleo de girassol,...).
Agradeço a vossa ajuda e disponibilidade.
Reference comments
46 mins
Roger Chadel
Brazil
Brazil
Native in French
&
Portuguese
Brazil
Specializing in IT and Finance
Native in: French , Portuguese (Variant: Brazilian)
Works in: French to Portuguese, English to Portuguese
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Reference:
Essa não é minha área, prefiro não responder. Mas, se isso ajudar, concret, no Larousse, tem numa das suas acepções a seguinte definição: Se dit d'un corps gras solide à la température ordinaire.
Note from asker:
| Caro Roger Chadel, Obrigado pela sua resposta, já é uma ajuda. cumprimentos. |
Discussion
la température ordinaire ; d'autres sont liquides."
Glicerídeos: sólidos (gorduras) ou líquidos(óleos)
http://fr.scribd.com/doc/48102386/20618843-BIOQUIMICA-LIPIDE...