Nov 18, 2012 01:02
11 yrs ago
English term
United States
Experience, precision and excellence
Native in: Polish 
Works in: English to Polish, Polish to English
runners
English to Polish
Science
Zoology
manufacturing instructions -heparin mucosa digestion
Runners:
Defined as the small intestine processed through the casing line, having the ruffle fat removed, mucosa squeezed out and the skins collected.
Defined as the small intestine processed through the casing line, having the ruffle fat removed, mucosa squeezed out and the skins collected.
Proposed translations
(Polish)
| 4 | kiełbaśnice |
Sławoj Stanisławski
|
Change log
Nov 18, 2012 07:22: Agnieszka Zaremba changed "Field (specific)" from "Livestock / Animal Husbandry" to "Zoology"
Proposed translations
11 hrs
Sławoj Stanisławski
Poland
Poland
Native in Polish
Works in field
Poland
MSc in Biotechnology and translator
Native in: Polish
Works in: English to Polish, Polish to English
Related KudoZ points
:
8
Selected
kiełbaśnice
http://wedlinydomowe.pl/dodatki/jelita/613-wszystko-o-jelita...
Komplet jelit układa się tak, aby żołądek znajdował się na wierzchu. Najpierw odłącza się żołądek od otoki tłuszczowej i kiełbaśnicy. W odległości ok. 2 cm od wlotu kiełbaśnicy do żołądka (odźwiernik) przecina się jelito.
W innym pani zapytaniu pojawia się:
The average weight of the entire small intestine bundle is 2.5 kg. (Komplet jelit)
The separated small intestine, referred to as a runner, from the bundle weighs an average of 1.8 kg. (Kiełbaśnica)
Otóż wygląda na to, że mianem kiełbaśnicy nazywamy zarówno nieprzetworzony odcinek jelita wieprzowego (dlatego tyle waży), jak też przetworzone jelito, nadające się jako osłonka do produkcji kiełbas:
http://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?p=264335&lofi=1
"Ile metrów zacytowanej kiełbaśnicy potrzebuję aby np. zrobić z niej kiełbaskę z 5 kg materiału?"
http://www.grupy.senior.pl/Re-Gdzie-mozna-dostac-jelita-kiel...
"...gdzie w Warszawie lub okolicy można dostać jelita do wyrobu kiełbas czyli tzw. kiełbaśnice?"
Komplet jelit układa się tak, aby żołądek znajdował się na wierzchu. Najpierw odłącza się żołądek od otoki tłuszczowej i kiełbaśnicy. W odległości ok. 2 cm od wlotu kiełbaśnicy do żołądka (odźwiernik) przecina się jelito.
W innym pani zapytaniu pojawia się:
The average weight of the entire small intestine bundle is 2.5 kg. (Komplet jelit)
The separated small intestine, referred to as a runner, from the bundle weighs an average of 1.8 kg. (Kiełbaśnica)
Otóż wygląda na to, że mianem kiełbaśnicy nazywamy zarówno nieprzetworzony odcinek jelita wieprzowego (dlatego tyle waży), jak też przetworzone jelito, nadające się jako osłonka do produkcji kiełbas:
http://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?p=264335&lofi=1
"Ile metrów zacytowanej kiełbaśnicy potrzebuję aby np. zrobić z niej kiełbaskę z 5 kg materiału?"
http://www.grupy.senior.pl/Re-Gdzie-mozna-dostac-jelita-kiel...
"...gdzie w Warszawie lub okolicy można dostać jelita do wyrobu kiełbas czyli tzw. kiełbaśnice?"
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Dziekuje"
Something went wrong...