Los "ear gels" se refieren a las piezas que se acoplan sobre el cuerpo del auricular (sobre el cabezal que se coloca en el oído) para darle un mejor calce dentro del oído.

Incluso puede decirse simplemente "auriculares de gel" o "auriculares de gel siliconado/de silicona"

Fíjate en las imágenes de Google:

http://images.google.com/images?client=opera&rls=en&q="ear g...

Los auriculares de gel de tres tamaños se ajustan de forma personalizada y su gancho ofrece una mayor estabilidad. Su funda vibra con las llamadas entrantes ...
http://www.shopblackberry.com/_blackberryaccessorieses/cgi-b...

Botón de control de llamada. (encendido/apagado). Botón de volumen/silencio. Micrófono. Auriculares de gel suaves. Gancho de sujeción. Batería ...
http://store.communicationproducts.ca/pdf/Discovery650UG.pdf

Loa tres auriculares de gel incluidos en el paquete del Wep-220 aseguran que el audifono se amolde firme y comodamente, y es tan liviano que se le puede ...
http://es.ucables.com/ref/SAMSUNG-WEP-220-WIREL-R30130

También encontré una buena opción en un enlace en portugués, pero me gusta la idea de "adaptadores intrauriculares de/de gel":

O fone de ouvido com microfone vem com. três adaptadores intra-auriculares em gel. macio e uma alça auricular opcional. IMPORTANTE. Para obter um desempenho ...
http://www.palm.com/us/support/handbooks/WirelessHeadsetS3_U...

My 2 cents...