Oct 8, 2007 18:37
16 yrs ago
1 viewer *
Swedish term
Native in: Norwegian
Works in: German to Norwegian, English to Norwegian, Danish to Norwegian, and 2 more.
matkorn
Swedish to Norwegian
Other
Food & Drink
Dette er ikke det vi på norsk kaller matkorn. Dette er noe svenskene spiser ved siden av annen mat:
"Koka matkornen enligt anvisning på paketet och servera till rotfruktsbiffarna."
Det eneste jeg kommer på som man kan spise på denne måten er polenta. Kan det være det? Eller kanskje semule (couscous)?
"Koka matkornen enligt anvisning på paketet och servera till rotfruktsbiffarna."
Det eneste jeg kommer på som man kan spise på denne måten er polenta. Kan det være det? Eller kanskje semule (couscous)?
Proposed translations
(Norwegian)
| 3 +1 | byggryn |
Ragnhild Tønnessen
|
| 3 | fullkorn |
Frode Aleksandersen
|
| 2 | pastakorn |
Rannheid Sharma
|
Proposed translations
+1
17 mins
Ragnhild Tønnessen
Norway
Norway
Native in Norwegian
Norway
editing, proofing, review and revision
Native in: Norwegian (Variants: Bokmål, Nynorsk)
Works in: Swedish to Norwegian, Danish to Norwegian, English to Norwegian
Related KudoZ points
:
4
Selected
byggryn
I lenka nedenfor forklarer de matkorn med at det er korngryn (altså byggryn) med kort koketid. De sier også det er et nytt produkt. Jeg tror ikke vi har det hos oss, fant ikke noe når jeg søkte på det nå, og har aldri sett noe sånt i butikken. (Og jeg kjøper faktisk byggryn innimellom.).
Normale byggryn må bløtlegges og så skal de koke en halv time,så det går nok ikke an å bare bytte ut "matkorn" med byggryn i oppskrifta. Hos oss ville det kanskje hete "snarkokte byggryn" eller "hurtig (bygg)gryn" ;-) eller noe slikt, men det blir jo også litt kinkig å bruke det hvis man ikke får tak i noe sånt ...
--------------------------------------------------
Note added at 22 mins (2007-10-08 18:59:30 GMT)
--------------------------------------------------
referanse:
"Norstedts stora norsk-svenska ordbok": korngryn = barley-grain; korngrynsgrøt= barley porridge
--------------------------------------------------
Note added at 25 mins (2007-10-08 19:02:21 GMT)
--------------------------------------------------
OBS svensk-engelska, naturligvis, ikke norsk-svenska ... (Og barley er altså bygg.)
Normale byggryn må bløtlegges og så skal de koke en halv time,så det går nok ikke an å bare bytte ut "matkorn" med byggryn i oppskrifta. Hos oss ville det kanskje hete "snarkokte byggryn" eller "hurtig (bygg)gryn" ;-) eller noe slikt, men det blir jo også litt kinkig å bruke det hvis man ikke får tak i noe sånt ...
--------------------------------------------------
Note added at 22 mins (2007-10-08 18:59:30 GMT)
--------------------------------------------------
referanse:
"Norstedts stora norsk-svenska ordbok": korngryn = barley-grain; korngrynsgrøt= barley porridge
--------------------------------------------------
Note added at 25 mins (2007-10-08 19:02:21 GMT)
--------------------------------------------------
OBS svensk-engelska, naturligvis, ikke norsk-svenska ... (Og barley er altså bygg.)
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Tusen takk for hjelpen."
14 mins
Frode Aleksandersen
Norway
Norway
Native in Norwegian
Works in field
Norway
High quality technical translations
Native in: Norwegian 
, English
Works in: English to Norwegian, Swedish to Norwegian, Danish to Norwegian, and 7 more.
fullkorn
Matkorn i dette tilfellet er egentlig et svensk merkeprodukt, akkurat som vi har mel som heter Grovbakst osv. Dessverre står det ingen ting om hva slags type korn som brukes (hvete osv).
--------------------------------------------------
Note added at 18 mins (2007-10-08 18:55:32 GMT)
--------------------------------------------------
Det kan selvfølgelig inneholde være en blanding av kornsorter, så det kan bli vanskelig å gi et korrekt norsk begrep på det hele med mindre du får tak i en pakke og det står blandingsforholdet på den. Selv da er det ikke sikkert du samme resultat ettersom Matkorn kan ha andre tilsetningsstoffer i tillegg.
--------------------------------------------------
Note added at 18 mins (2007-10-08 18:55:32 GMT)
--------------------------------------------------
Det kan selvfølgelig inneholde være en blanding av kornsorter, så det kan bli vanskelig å gi et korrekt norsk begrep på det hele med mindre du får tak i en pakke og det står blandingsforholdet på den. Selv da er det ikke sikkert du samme resultat ettersom Matkorn kan ha andre tilsetningsstoffer i tillegg.
Reference:
http://www.kungsornen.se/kungsornen/OpPro.nsf/0/196DBE4C7D364AFDC12572910059AD5E?OpenDocument
12 mins
Rannheid Sharma
Native in Norwegian
Quality and accuracy
Native in: Norwegian 
Works in: English to Norwegian, Swedish to Norwegian, Danish to Norwegian, and 1 more.
pastakorn
Forslag / Kungsörnen Matkorn innehåller 100% fullkorn och är både nyckelhålsmärkt och rikt på kostfiber. Smakmässigt passar Matkorn lika bra i soppor och förätter som i söta desserter. Det ersätter också utan vidare ris, bulgur eller couscous i alla typer av sallader och grytor.
En annan stor fördel är den korta koktiden - bara 12 minuter - plus det faktum att man kan tillaga stora volymer utan att kornen grötar ihop sig. Vill man återuppvärma är det inga problem, Matkorn tappar varken smak, konsistens eller utseende.
--------------------------------------------------
Note added at 22 mins (2007-10-08 18:59:22 GMT)
--------------------------------------------------
Fant denne forklaringen, men det sier meg ikke så mye (det er kanskje bedre med snarkokte gryn eller hurtiggryn, bare pass på at det ikke er noe på markedet allerede med et lignenede navn): I korn, liksom i havre, finns en olöslig kostfiber som kallas för betaglukan. Om man äter mat med mycket betaglukaner har man sett att kolesterolnivåerna i blodet sänks och på så vis minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar.
En portion (35 g) Matkorn innehåller 1,4 g betaglukan. 3 g betaglukan per dag behövs för att sänka ett något förhöjt kolesterolvärde.
En skillnad mellan korngryn och Matkorn är koktiden, Matkorn behöver bara kokas i ca 12 minuter och korngryn behöver i regel kokas i 30 minuter.
En annan stor fördel är den korta koktiden - bara 12 minuter - plus det faktum att man kan tillaga stora volymer utan att kornen grötar ihop sig. Vill man återuppvärma är det inga problem, Matkorn tappar varken smak, konsistens eller utseende.
--------------------------------------------------
Note added at 22 mins (2007-10-08 18:59:22 GMT)
--------------------------------------------------
Fant denne forklaringen, men det sier meg ikke så mye (det er kanskje bedre med snarkokte gryn eller hurtiggryn, bare pass på at det ikke er noe på markedet allerede med et lignenede navn): I korn, liksom i havre, finns en olöslig kostfiber som kallas för betaglukan. Om man äter mat med mycket betaglukaner har man sett att kolesterolnivåerna i blodet sänks och på så vis minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar.
En portion (35 g) Matkorn innehåller 1,4 g betaglukan. 3 g betaglukan per dag behövs för att sänka ett något förhöjt kolesterolvärde.
En skillnad mellan korngryn och Matkorn är koktiden, Matkorn behöver bara kokas i ca 12 minuter och korngryn behöver i regel kokas i 30 minuter.
Something went wrong...