This question was closed without grading. Reason: No acceptable answer
Jan 23, 2007 10:55
17 yrs ago
Swedish term
lantmel
Swedish to Danish
Other
Food & Drink
kogebog
Jeg har fået at vide, at det er en melblanding bestående af flere kornsorter, men hvilke, er det fuldkornsmel, og er det groft eller fint? Samt, ikke mindst, hvad i al verden kan man kalde det på dansk?
Proposed translations
(Danish)
4 +1 | landmel | Susanne Roelands |
4 | groft mel | Randi Kristensen |
Proposed translations
+1
58 mins
landmel
Landmel
Produktbeskrivelse:Mørk hvedemel med højt fiber- og proteinind-hold. Anvendes sammen med almindeligt hved-emel til specialbrød, grovstykker og giver kraf-tigere brødsmag og flere fibre. Kan også medfordel anvendes i rugbrødsprodukter for at øge fiberindholdet.
Produktbeskrivelse:Mørk hvedemel med højt fiber- og proteinind-hold. Anvendes sammen med almindeligt hved-emel til specialbrød, grovstykker og giver kraf-tigere brødsmag og flere fibre. Kan også medfordel anvendes i rugbrødsprodukter for at øge fiberindholdet.
1 hr
groft mel
groft mel i modsætning til hvidt mel
--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2007-01-23 12:10:10 GMT)
--------------------------------------------------
Hvis mange googler på lantmel finder man jo ikke mange svar. Måske er det bare et benævnelse lige som landbrød.
--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2007-01-23 12:10:10 GMT)
--------------------------------------------------
Hvis mange googler på lantmel finder man jo ikke mange svar. Måske er det bare et benævnelse lige som landbrød.
Note from asker:
Ja, det er ret irriterende, at der er nul hits på ordet. Det var en medarbejder på det svenske bureau, som sagde det med, at det indeholdt flere kornsorter, så derfor fik jeg det indtryk, at lantmel var et kendt begreb på svensk, men det kan det dårligt være, hvis Google ikke kender det (Google ved alt!). Jeg ville ønske, en af svenskerne ville give et bud. |
Discussion