Glossary entry

Swedish term or phrase:

Dammsugare

Danish translation:

træstamme

Added to glossary by Soren Petersen
Oct 29, 2006 16:11
17 yrs ago
Swedish term

Dammsugare

Swedish to Danish Social Sciences Food & Drink Cakes
I forbindelse med en svensk cafe: "De har bra priser og nästan vulgärt tilltagna bakverk till exempel dammsugare, nästan stora som rulltårtor!"

Lyder lækkert, men kan hverken finde de danske udtryk for dammsugare eller rulltårtor..?
Proposed translations (Danish)
4 +2 træstamme
4 +1 Punchruller

Proposed translations

+2
1 hr
Selected

træstamme

Ville jeg nok nærmere kalde dem, når de har den størrelsen.
Hvis de var mindre, ville de svare til studenterbrød.
Note from asker:
Træstammer kommer nok tættest på hvad de mener. Mange tak.
Peer comment(s):

agree Marianne Sorensen : Punchrulle findes vist ikke på dansk. Her er et link til en træstamme fra La Glace, fint konditori i København:http://www.laglace.dk/page.php?alias=traestamme
3 hrs
Tak, især for linket til billedet ;-)
agree Lingua Danica : Fandt en opskrift på "dammsugare", de plejer at indeholde en blanding af kagesmulder, smør og kakao. - Det er jo fuldstændig som studenterbrød og træstammer. Svenskerne giver dem så lige et lag grøn marcipan, så træstammen bliver grønne og ikke brune.
2 days 3 hrs
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Træstammer kommer nok tættest på hvad de mener. Mange tak"
+1
20 mins

Punchruller

"Dammsugare" heter også "punschrullar" på svensk. På dansk er det nog "punchruller":

Den svenske kageproducent Delicato er især kendt for sine chokoladedyppede, grønne punchruller.
http://www.aga.dk/international/web/lg/dk/likelgagadk.nsf/do...

Et bilde kan du se her: http://allehanda.se/lokalt/4986

--------------------------------------------------
Note added at 24 mins (2006-10-29 16:36:29 GMT)
--------------------------------------------------

Og "rulltårta" = roulade

http://www.madkanalen.dk/vis_opskrift.php?opskrift_id=261

--------------------------------------------------
Note added at 15 hrs (2006-10-30 07:16:31 GMT)
--------------------------------------------------

Delicato er virkelig en av de største produsentene i Sverige, og det er deres "dammsugare" man ser vanligvis i butikkene solgt i pakker av fire (men det står "punschruller" på dem). "Punchrulle" er kanskje ikke noe vanlig i Danmark, men siden det er noe så spesielt, skulle jeg behålle navnet og særlig "punch"-delen. Akkurat som de gjør på engelsk med "punch rolls" (www.northerner.com/html/mat-kx_1.html ) eller "punsch bars" ( http://www.recipezaar.com/cookbook.php?bookid=52839 ) selv om dette ikke finns på engelsk.
Men jeg har ikke dansk som morsmål, så kanskje tar jeg feil.
I hvert fall, kan du se på følgende side nettopp dette produktet der det står "punchruller" på esken (zip-filen). Så jeg antar att de selges med dette navnet i Danmark også.
http://sgfoto.signf.dk/showphoto.php?photo=918&sort=1

Og der kan du også se en "roulade" http://sgfoto.signf.dk/showgallery.php?cat=29&thumb=1
Peer comment(s):

agree Derringdo
1 hr
neutral Lingua Danica : På dansk er der træstammer, studenterbrød og romkugler.
2 days 4 hrs
Enig hvis træstamme ikke er et generelt navn på en hvilken som helst sjokoladekake m/ den formen.En dammsugare er noe veldig bestemt: sjokoladekake m/ farget marsipan
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search