Aug 19, 2013 09:18
10 yrs ago
8 viewers *
Polish term
Poland
moskol
Polish to English
Other
Cooking / Culinary
kuchnia podhalańska (w Menu)
Proposed translations
(English)
| 4 +1 | moskol pancake |
Swift Translation
|
| 3 | moskol - no yeast, potato, water, flour and salt made pie |
George BuLah (X)
|
| 3 | "moskol" potato flatbread |
Maciej W
|
Proposed translations
+1
2 mins
Selected
moskol pancake
nazwa własna, trudno tu o inne rozwiązanie
Reference:
Peer comment(s):
| agree |
George BuLah (X)
: w szczególności za Małe Ciche (reference link :)
9 hrs
|
|
:)
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "dziekuje "
41 mins
moskol - no yeast, potato, water, flour and salt made pie
taka szczegółowa propozycja :)
pie - wskazuje, że jest wypiekane
--------------------------------------------------
Note added at 45 mins (2013-08-19 10:04:10 GMT)
--------------------------------------------------
ew.:
moskol - no yeast, made from potato, water, flour and salt pie-like flat bread
pie - wskazuje, że jest wypiekane
--------------------------------------------------
Note added at 45 mins (2013-08-19 10:04:10 GMT)
--------------------------------------------------
ew.:
moskol - no yeast, made from potato, water, flour and salt pie-like flat bread
3 hrs
"moskol" potato flatbread
Inna propozycja - "flatbread" to też opcja na placek, a "potato flatbread" nawet coś gugluje, głównie z kuchni skandynawskich. Jako pozycja w menu powinno wystarczyć, a inne szczegóły można dać w opisie - ale to już zgodnie z tym, co jest w danym lokalu, bo wersje mogą być różne.
Reference comments
41 mins
Reference:
http://tarzynkowo.blogspot.com/2012/03/goralskie-moskole-mos...
--------------------------------------------------
Note added at 3 days38 mins (2013-08-22 09:57:03 GMT)
--------------------------------------------------
„Moskole(moskoliki)
Potrawa ta przywędrowała na Podhale w czasie I wojny światowej wraz z rosyjskimi jeńcami (stąd też nazwa). To oni piekli na prymitywnych paleniskach przykrytych blachą placki. W kuchni goralskiej moskole na kuchennej blasze pieczone były do lat 60. ubiegłego stulecia. Obecnie podawane są jako danie regionalne w pohalańskich restauracjach.
Podstawowymi składnikami do wyrobu moskoli są: ugotowane i utłuczone ziemniaki, mąka i woda, sól kuchenna, czasami jajko. Zagniecione ciasto formuje się w placki o średnicy około 6 – 10 cm i grubości od 1 do 3 cm. Są też wersje moskola czysto ziemiaczanego lub mącznego tzw. moskol spiski (wtedy dodajemy sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia). Do moskola spiskiego używano też mąki kukurydzianej.”
a.j
http://goo.gl/bR1ysa
-----------
Samoś za mnom chłodziło
moskol z masłem nosiło
samoś dziywce chłodziło
moskolik nosiło (2x)
„Sumi gaj” - Baciary - http://www.youtube.com/watch?v=HFPNnu0fbps - od 3'48" do 4'15"
----------
--------------------------------------------------
Note added at 3 days38 mins (2013-08-22 09:57:03 GMT)
--------------------------------------------------
„Moskole(moskoliki)
Potrawa ta przywędrowała na Podhale w czasie I wojny światowej wraz z rosyjskimi jeńcami (stąd też nazwa). To oni piekli na prymitywnych paleniskach przykrytych blachą placki. W kuchni goralskiej moskole na kuchennej blasze pieczone były do lat 60. ubiegłego stulecia. Obecnie podawane są jako danie regionalne w pohalańskich restauracjach.
Podstawowymi składnikami do wyrobu moskoli są: ugotowane i utłuczone ziemniaki, mąka i woda, sól kuchenna, czasami jajko. Zagniecione ciasto formuje się w placki o średnicy około 6 – 10 cm i grubości od 1 do 3 cm. Są też wersje moskola czysto ziemiaczanego lub mącznego tzw. moskol spiski (wtedy dodajemy sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia). Do moskola spiskiego używano też mąki kukurydzianej.”
a.j
http://goo.gl/bR1ysa
-----------
Samoś za mnom chłodziło
moskol z masłem nosiło
samoś dziywce chłodziło
moskolik nosiło (2x)
„Sumi gaj” - Baciary - http://www.youtube.com/watch?v=HFPNnu0fbps - od 3'48" do 4'15"
----------
Peer comments on this reference comment:
| agree |
Jadwiga Wos
: Dzieki za strone, Geo! Ale sobie poczytalam, pomarzylam...racuchy, pierniczki, oj, bedzie sie pieklo i smazylo :-)
8 hrs
|
|
dziękuję, i smacznego ...
|
|
| agree |
George BuLah (X)
: górale, górale, góóóralsko muzika, cały świat obendzies, ni mo takiej nika :)
3 days 10 hrs
|
Discussion
Kiedy jo se chodził w Małe Ciche
Moskolik zawse był na zagryche
I posek spyrki tyz
„Franusia los” - Lider Band - http://www.youtube.com/watch?v=UslwjRpprVk - 0'14" - 0'25"
IMO - pies, pan cakes, etc. - aczkolwiek poprawne (i raczej - jedyne w kontekście) - nie oddają osobliwości moskola, co słusznie spostrzega anglistatlumacz, ale -- fritter - też chyba - nie hallo :)