Dans cette phrase, je m'attacherai plus au contexte qu'à la traduction directe, à savoir :

Le poltrone imbottite sono rivestite con tessuti che giocano con pattern e texture, permettendo di creare contrasti ben studiati e spot monocromatici.

Les fauteuils rembourrés sont recouverts de tissus qui jouent avec les motifs et les textures, permettant de créer des contrastes bien conçus et des reflets d'une même couleur (monochrome).

Dans cette phrase, on parle de motifs de tissus, de jeux de texture sur une couleur unie. Donc les termes « spot monocromatici » me font penser à des reflets.