Glossary entry (derived from question below)
Italiano term or phrase:
indice alveografico
Inglese translation:
alveographic index
Added to glossary by
Mara Ballarini
Sep 1, 2007 20:47
16 yrs ago
Italiano term
Professionalism
Native in: Giapponese (Variant: Standard-Japan) 
Works in: Da Italiano a Giapponese, Da Inglese a Giapponese, Da Giapponese a Italiano
indice alveografico
Da Italiano a Inglese
Altro
Agricoltura
flour quality analysis
In in testo che descrive il risultato di vari analisi sulla farina per la produzione di pasta, trovo questo termine che non so come tradurre. In realta' dovrei tradurlo in giapponese, ma se qualcuno mi puo' indicare la traduzione in inglese sarebbe di grande aiuto.
Proposed translations
(Inglese)
| 3 +1 | alveographic index |
Mara Ballarini
|
| 3 | gluten index |
Irena Pizzi
|
| 3 | alveographic indices |
Taylor Kirk
|
Change log
Sep 4, 2007 06:45: Mara Ballarini Created KOG entry
Proposed translations
+1
32 min
Mara Ballarini
Australia
Australia
Native in Italiano
Australia
Translator, interpreter and teacher
Native in: Italiano
Works in: Da Inglese a Italiano, Da Italiano a Inglese, Da Tedesco a Italiano, and 4 more.
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8
Selected
alveographic index
Hi Reiko,
premetto che non sono un'esperta del settore, ma alveografico, dovrebbe proprio essere alveographic, e indice è index per forza in un contesto simile, di qui la mia soluzione. non vi sono molti hits su google, ma nemmeno in italiano. trovi più riscontri al plurale, magari c'è qualcosa di utile e per ulteriori informazioni potresti trovare qualcosa anche sotto 'alveographic parameters' o measurements o values
spero ti sia di aiuto.
ciao, Mara
premetto che non sono un'esperta del settore, ma alveografico, dovrebbe proprio essere alveographic, e indice è index per forza in un contesto simile, di qui la mia soluzione. non vi sono molti hits su google, ma nemmeno in italiano. trovi più riscontri al plurale, magari c'è qualcosa di utile e per ulteriori informazioni potresti trovare qualcosa anche sotto 'alveographic parameters' o measurements o values
spero ti sia di aiuto.
ciao, Mara
Peer comment(s):
| agree |
Galya Ivanova (X)
21 ore
|
|
thanks Galya
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Grazie mille!"
31 min
Irena Pizzi
Italia
Italia
Italia
Oil&Gas and Legal Iterpreter/Translator
Native in: Bulgaro 
, Russo
Works in: Da Italiano a Bulgaro, Da Italiano a Russo, Da Inglese a Russo, and 6 more.
gluten index
.
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Note added at 33 mins (2007-09-01 21:21:36 GMT)
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http://64.233.169.104/search?q=cache:HFbBm40sLlkJ:orgprints....
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Note added at 35 mins (2007-09-01 21:23:00 GMT)
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Questo è l'indice del percentuale di glutene nel grano.
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Note added at 36 mins (2007-09-01 21:24:33 GMT)
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L'indivc va calcolato tramite l'indiretto esame alveografico.
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Note added at 40 mins (2007-09-01 21:28:22 GMT)
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sorry, indice
Questo parametro è molto importante per i produttori di pasta, pane e prodotti da forno, perchè la qualità della pasta direttamente dipende dal contenuto di glutene nel grano, e, di conseguenza, nella farina.
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Note added at 33 mins (2007-09-01 21:21:36 GMT)
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http://64.233.169.104/search?q=cache:HFbBm40sLlkJ:orgprints....
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Note added at 35 mins (2007-09-01 21:23:00 GMT)
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Questo è l'indice del percentuale di glutene nel grano.
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Note added at 36 mins (2007-09-01 21:24:33 GMT)
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L'indivc va calcolato tramite l'indiretto esame alveografico.
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Note added at 40 mins (2007-09-01 21:28:22 GMT)
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sorry, indice
Questo parametro è molto importante per i produttori di pasta, pane e prodotti da forno, perchè la qualità della pasta direttamente dipende dal contenuto di glutene nel grano, e, di conseguenza, nella farina.
Note from asker:
| Peccato che non posso selezionare piu' risposte perche' la tua risposta ha aiutato a chiarire l'idea. Grazie. |
31 min
Taylor Kirk
Stati Uniti
Stati Uniti
Native in Inglese
Stati Uniti
Translating into native U.S. English
Native in: Inglese
Works in: Da Portoghese a Inglese, Da Spagnolo a Inglese
alveographic indices
Regarding the bread-making characteristics of the flours under examination, the alveographic indices (W and P/L), and the gluten content and index were ...
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Note added at 51 mins (2007-09-01 21:39:51 GMT)
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True, you may choose indexes as well...
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Note added at 51 mins (2007-09-01 21:39:51 GMT)
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True, you may choose indexes as well...
Discussion