Italian to Dutch Other Cooking / Culinary ricette

Ricette per la preparazione di dolci a base di limone, crema di limone, gelato al limone, e poi l'ultimo ingrediente è "kumquat".

A parte il termine che vedo resta uguale anche in italiano, nel contesto dolciario l'italiano lo chiama "mandarino cinese", "kumquat ovale" o altro ?

Il De Mauro come definizione riporta: frutto commestibile simile a un piccolo mandarino dalla buccia spessa, aromatica e dolce, e dal succo acidulo, che si può conservare sotto spirito o candire
2 TS bot.com., nome comune di alcune specie del genere Fortunella, spec. della Fortunella japonica e della Fortunella margarita, da cui si ricava tale frutto.

Voi come lo tradurreste in questo caso ? Graditissimo anche qualche link italiano di riferimento, grz !