This site uses cookies. Some of these cookies are essential to the operation of the site, while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used. For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
Cookie settings
  1. KudoZ™ Top
  2. Hungarian to English
  3. Cooking / Culinary

Velős pacal

English translation: tripe stew with (pig's) brain

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
Hungarian term or phrase:Velős pacal
English translation:tripe stew with (pig's) brain
Entered by: JANOS SAMU

10:22 Nov 14, 2011
Hungarian to English translations [PRO]
Cooking / Culinary
Hungarian term or phrase: Velős pacal
Munkatársammal szeretnénk megtudni, mi a velős pacal nevű magyar étel neve angolul.
csviktor
Hungary
Local time: 23:38
tripe stew with (pig's) brain
Explanation:
A pacal egyértelmű és Magyarországon marhagyomrot használnak pacalnak, míg Indiában kecskegyomrot. Annak ellenére, hogy más állat agyát is fel lehet hozzá használni, általában disznó agyát használják, különösen az USA-ban, ahol disznóagyat gyakran lehet venni, viszont marha agyát tilos eladni.
Selected response from:

JANOS SAMU
United States
Local time: 14:38
Grading comment
Selected automatically based on peer agreement.
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
5 +3tripe stew with (pig's) brain
JANOS SAMU
4 -2tripe stew with bone marrow
Adrienn Mohai


  

Answers


17 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): -2
tripe stew with bone marrow


Explanation:
Szerintem így érthető.


    Reference: http://www.ifood.tv/network/tripe_stew/recipes
Adrienn Mohai
Local time: 23:38
Specializes in field
Native speaker of: Native in HungarianHungarian

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
neutral  János Untener: kevésbé értek hozzá de szerintem a "velős" nem csontvelőre (bone marrow) hanem az agyvelőre utal
1 hr
disagree  Krisztina Lelik: agyvelő és nem csontvelő van benne
3 hrs
disagree  JANOS SAMU: Aggyal készül.
5 hrs
disagree  Ted Toghia: In this case we are talking about brains and not bone marrow.
23 hrs
agree  Mr Nagy: Hi i am sorry to interrupt, but hungarians make tripe stew of beef stomach. A magyarok, legjobb tudásom szerint marha gyomorból készítik a pacalt.
1 day 12 hrs
Login to enter a peer comment (or grade)

6 hrs   confidence: Answerer confidence 5/5 peer agreement (net): +3
tripe stew with (pig's) brain


Explanation:
A pacal egyértelmű és Magyarországon marhagyomrot használnak pacalnak, míg Indiában kecskegyomrot. Annak ellenére, hogy más állat agyát is fel lehet hozzá használni, általában disznó agyát használják, különösen az USA-ban, ahol disznóagyat gyakran lehet venni, viszont marha agyát tilos eladni.

JANOS SAMU
United States
Local time: 14:38
PRO pts in category: 20
Grading comment
Selected automatically based on peer agreement.

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  aradek
1 hr
agree  Ted Toghia: This is a good translation.
17 hrs
agree  Mr Nagy: Yeah, sorry it is not simple tripe stew, "velős pacal" means tripe stew with beef brain. Yes thats true. Sorry, my bad.
1 day 6 hrs
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

Return to KudoZ list

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.

See also:
ProZ.com term search
Search millions of term translations
Close search
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search