Glossary entry

German term or phrase:

malalte

Spanish translation:

malato

Added to glossary by Miguel Jimenez
Aug 9, 2012 18:36
11 yrs ago
1 viewer *
German term

malalte

German to Spanish Other Food & Drink
Konservierungsmittel: Calciummalalte
Proposed translations (Spanish)
4 +1 malato
4 +1 malato de calcio

Discussion

Montse Ballesteros Aug 10, 2012:
Una pregunta para Mariana ¿A qué te refieres con lo de ser respetuosos?

Proposed translations

+1
7 mins
Selected

malato

En tu caso, malato de calcio. En inglés es "malate" y no "malalte". Quizás ayude. Saludos :-)
Peer comment(s):

agree Mariana T. Buttermilch : exacto responde sic a la pregunta de Miguel!!! Y tu respuesta llegó primero, deberíamos aprender a ser respetuosos de los demás en este foro, cómo cuesta!!!
45 mins
Muchas gracias, Mariana. Saludos :-)
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Gracias"
+1
10 mins

malato de calcio

El malato de calcio es una sal cálcica del ácido málico. La industria alimentaria emplea esta substancia como un regulador de acidez en ciertos alimentos, en este caso suele codificarse como E 352(ii) de la familia de los reguladores de acidez de los malatos.

http://es.wikipedia.org/wiki/Malato_de_calcio
Peer comment(s):

agree Kornelia Berceo-Schneider
31 mins
Muchas gracias, Kornelia.
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