Son interfaces o dispositivos de mando (de un punto si es un Einflächenbedienung, de dos puntos si es un Zweiflächenbedienung), los siguientes enlaces te pueden dar más referencias a los que quiere decir, de un elemento basculante; los enlaces de abajo seguro darán una mejor explicación.

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Note added at 3 horas (2006-10-26 17:43:10 GMT)
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Disculpas por la incorrecta redacción, lo he enviado por un clic equivocado antes de tiempo:

Son interfaces o dispositivos de mando (de un punto si es Einflächenbedienung, de dos puntos si es Zweiflächenbedienung), los siguientes enlaces pueden dar mejor explicación sobre el dispositivo al que se hace referencia...