Oct 3, 2013 12:54
10 yrs ago
German term

33-lagiges messer

German to Italian Other Cooking / Culinary Produktbeschreibung
si tratta dei denti del coltello o l'espressione si riferisce alla forgiatura della lama? grazie!
Proposed translations (Italian)
3 +1 colello damasco a 33 strati

Proposed translations

+1
15 mins
Selected

colello damasco a 33 strati

"Per damasco si intende il processo di costruzione della lama, che consiste nel creare un coltello multistrato che garantisce impareggiabili doti di taglio. Riconoscete subito i coltelli damasco in quanto hanno le inconfondibili “striature” sulla lama, conferite proprio dal processo costruttivo. "
fonte: http://cuocere.altervista.org/coltelli/



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Note added at 18 min (2013-10-03 13:13:19 GMT)
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colTello, ovviamente...
Peer comment(s):

agree Prawi
1 day 4 hrs
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4 KudoZ points awarded for this answer.

Reference comments

4 mins
Reference:

guarda un po' qui

Peer comments on this reference comment:

agree Eva-Maria P : infatti, indica i strati di metallo, i denti non c'entrano
8 mins
grazie EvaMaria
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