Glossary entry

German term or phrase:

freie Gastronomie

French translation:

restauration indépendante

Added to glossary by Sylvain Leray
Nov 30, 2020 12:41
3 yrs ago
18 viewers *
German term

freie Gastronomie

German to French Marketing Food & Drink
Contexte : une société précise à qui s'adressent ses livraisons de fruits et légumes dans le cadre de son "Foodservice".

Phrase source: "Dazu zählen der Care Bereich, Flughäfen, Mensen, Kreuzfahrtschiffe, System- und Gemeinschaftsgastronomie sowie die freie Gastronomie."

Comment comprendre ce freie Gastronomie, s'agit-il de la restauration traditionnelle (pas collective) ? de traiteurs ? autre ?

Merci d'avance
Proposed translations (French)
4 +1 restauration indépendante
Change log

Dec 2, 2020 16:11: Sylvain Leray Created KOG entry

Discussion

Isabelle Cluzel (asker) Dec 2, 2020:
Sylvain, vous pouvez poster votre réponse si vous voulez. Merci à tous.
Schtroumpf Dec 1, 2020:
Arghh Oui, heureusement que vous êtes là !
Sylvain Leray Nov 30, 2020:
Faux ami Et oui, Gastronomie est un faux ami...
Claire Bourneton-Gerlach Nov 30, 2020:
Avec Sylvain. Ni gastronomie, ni libre. .
Schtroumpf Nov 30, 2020:
Avec Sylvain On pourrait également penser à "g. non affiliée" ? Donc, hors chaînes, franchises etc.
Sylvain Leray Nov 30, 2020:
restauration indépendante dirais-je

Proposed translations

+1
1 day 23 hrs
Selected

restauration indépendante

bonne journée
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agree Claire Bourneton-Gerlach
2 hrs
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