Rohwurstbrät

German to French Other Cooking / Culinary Wurstverarbeitung, Kutter

Besonders die Vakuumfüller xxx mit hohem Fülldruck bis 72 bar sind mit integrierter Füllwolftechnologie die spezifische Lösung für schwer zu verarbeitende Massen, wie beispielsweise Rohwurstbräte.

chairs mixées ?

Proposed translations (French)

3 +1

chair à saucisse crue

Riesling

Proposed translations

30 mins

Riesling

155 answers

Native in German

Selected

chair à saucisse crue

Wurstbrät = chair à saucisse

Rohwurst = saucisse crue

Reference:

https://fr.wikipedia.org/wiki/Chair_%C3%A0_saucisse

https://fr.wikipedia.org/wiki/Saucisse#Cat.C3.A9gories

Peer comment(s):

agree	Carola BAYLE : oui, mais inutile de rajouter "crue" car la chair est toujours crue, c'est la saucisse que l'on peut cuire, fumer, griller, etc. 18 mins
	Brät für Rohwürste wird im Durchschnitt weniger fein zerkleinert als Brät für Brühwürste, insofern kann der Unterschied durchaus relevant sein, insbesondere in diesem Kontext ("schwer zu verarbeitende Massen")

4 KudoZ points awarded for this answer.

German term

Rohwurstbrät

Proposed translations

chair à saucisse crue

Something went wrong...

Your current localization setting

Select a language

German term

Rohwurstbrät

Proposed translations

chair à saucisse crue

Something went wrong...

You have native languages that can be verified

Your current localization setting

Select a language