basting brush

Greek translation: Πινέλο μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)

English term or phrase:	basting brush
Greek translation:	Πινέλο μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής

For term searches and specialty glossaries, please try the new GBK glossaries

08:54 Jun 20, 2009

English to Greek translations [PRO]
Food & Drink
Additional field(s): Cooking / Culinary

English term or phrase: basting brush

Definition from Cooking.com:
A brush used for brushing oil, butter, or glazes on meats or poultry before or during roasting or broiling; for spreading sauces or oil on pizza dough; and for basting foods as they marinate, grill, or broil.

Example sentence(s):

Often, a basting brush comes with a basting pot, a special pot designed to hold the marinade and the basting brush. A niche in the pot keeps the basting brush stable, and the pot is usually meant to hold hot marinades. wiseGEEK
Marinades and sauces can add just the right punch to an otherwise bland meal. The Adjustable Basting Brush adjusts for complete basting coverage and a 13" long handle makes the brush comfortable to hold.
You would think that buying a basting brush doesn't need much thought but you would be surprised. Did you know that they can harbour bacteria? Everytime you baste meat with marinade, your brush is touching raw meat or poultry. greatfood.ie

Glossary-building KudoZ

This question was created by:

Glossary-building KudoZ

This question is closed

Πινέλο μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής

Definition:
Όταν ετοιμάζουμε τυρόπιτα (ή γλυκό ταψιού), ανάμεσα στα φύλλα αλείφουμε λάδι με ένα πινέλο μαγειρικής/ζαχαροπλαστικής για να μην κολλήσουν μεταξύ τους στο ψήσιμο.

Selected response from:

Angeliki Papadopoulou
Greece

Grading comment

4 KudoZ points were awarded for this answer

Summary of translations provided

4 +2

Πινέλο μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής

Angeliki Papadopoulou

4 +1

πινέλο επάλειψης [ή αλείματος]

Epameinondas Soufleros

Discussion entries: 2

Tina Lavrentiadou

Spain

19:22 Dec 2, 2009

Συμφωνώ με τη semasia και με την Αγγελική ως προς το "πινέλο μαγειρικής". Όχι "ζαχαροπλαστικής", γιατί το basting brush κάνει μια συγκεκριμένη δουλειά, όπως την περιέγραψε η semasia. Για τη ζαχαροπλαστική άλλωστε, υπάρχει το "pastry brush", αν δεν κάνω λάθος. Αν θέλαμε να γενικεύσουμε, αντί για πινέλο μαγειρικής-ζαχαροπλαστικής, ίσως θα μπορούσαμε να πούμε "πινέλο κουζίνας". Ούτε όμως αυτό είναι το ζητούμενο, γιατί πρέπει να αποκλείσουμε τη ζαχαροπλαστική. Τελικά, μάλλον ένας ειδικός θα μπορούσε να μας βγάλει από τις αμφιβολίες. http://en.wikipedia.org/wiki/Basting_(cooking)

Marina Koutraki

Greece

14:32 Jun 23, 2009

συμφωνώ με τον ελληνικό όρο "πινέλο μαγειρικής" μόνο για το λόγο οτι δεν γίνεται ιδιαίτερος διαχωρισμός στα ελληνικά για τα πινέλα μαγειρικής, παρόλο που υπάρχουν πινέλα με ειδική τρίχα/υλικό και λαβές για συγκριμένες μαγειρικές εργασίες. όπως το συγκεκριμένο πινέλο που χρησιμοποιείται για την επάλειψη κυρίως κρεάτων με μαρινάδα, δεν είναι δηλαδή για ζαχαροπλαστική ή για την επάλειψη τυρόπιτας ας πούμε. θα ήταν καλό να έδινε μετάφραση κάποιος που εργάζεται στο τομέα σε περίπτωση που υπάρχει κάποια υποκατηγορία και στα ελληνικά.

Translations offered

3 days 3 hrs confidence:

peer agreement (net): +2

Πινέλο μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής

Definition from own experience or research:
Όταν ετοιμάζουμε τυρόπιτα (ή γλυκό ταψιού), ανάμεσα στα φύλλα αλείφουμε λάδι με ένα πινέλο μαγειρικής/ζαχαροπλαστικής για να μην κολλήσουν μεταξύ τους στο ψήσιμο.

Example sentence(s):

Αλείψτε τα με ένα πινέλο μαγειρικής το κάθε φυλλαράκι με λίγη μαργαρίνη λιωμένη και από τις δύο πλευρές. - Let's e-cook

Explanation:
http://www.cookshop.gr/Products.aspx?nodeSerial=001001001002...

Πωλείται ως «πινέλο ζαχαροπλαστικής»

Angeliki Papadopoulou
Greece
Local time: 07:08
Native speaker of:

Greek,

English
PRO pts in category: 8

5 days confidence:

peer agreement (net): +1

πινέλο επάλειψης [ή αλείματος]

Definition from own experience or research:
Πινέλο για την επάλειψη υγρών υλών σε φαγητά/γλυκά.

Example sentence(s):

basting brushes = πινέλα επάλειψης (για το κρέας) - Translatum
Ενθυμούμαι ευτυχής και με γλυκιά νοσταλγία, αγαπητέ Κώστα, το περυσινό σας φωτογραφικό ενσταντανέ, πλάι στο αρνάκι, με το πινέλο επάλειψης ανά χείρας. Ελπίζουμε και φέτος να τύχουμε ανάλογης ευτυχίας, να σας θαυμάσουμε να ξεδιπλώνετε τα ψυχικά σας χαρίσματα και τα ψηστικά σας ταλέντα. - Blog «Ξόρκια και αλγόρι�
Περιλαμβάνεται λαβίδα, πιρούνα, σπάτουλα και πινέλο αλείματος, με μια πρόσθετη κεφαλή για το πινέλο. - Smart Home Eurosale

Epameinondas Soufleros
Greece
Local time: 07:08
Native speaker of:

Greek

Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

Return to KudoZ list

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.

See also:

ProZ.com term search

Search millions of term translations

basting brush

Greek translation: Πινέλο μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής

Translations offered

KudoZ™ translation help

Your current localization setting

Select a language

basting brush

Greek translation: Πινέλο μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής

Translations offered

KudoZ™ translation help

You have native languages that can be verified

Your current localization setting

Select a language