Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
toasty oak
Czech translation:
opálený dub
Added to glossary by
Zuzana Jurková
Feb 11, 2014 14:16
10 yrs ago
English term
toasty oak
English to Czech
Other
Wine / Oenology / Viticulture
A very intense ruby red in color with purple highlights, the wine is immediately and suavely convincing in its aromas and harmonious in its expression of the characteristics of Chianti Classico as a zone. The nose is redolent of licorice, violets, and cherries under spirits together with notes of vanilla, chocolate, and sweet toasty oak, all of excellent intensity and sweet elegance. Fresh and savory flavors on the persistent finish and aftertaste add length and a convincing finesse.
Proposed translations
(Czech)
5 +1 | opálený dub | Sarka Rubkova |
3 | vyzrálý dub | Ivo Jurasek |
3 | vypálený dub | Tomas Mosler, DipTrans IoLET MCIL MITI |
Proposed translations
+1
17 mins
Selected
opálený dub
aroma vanilky, čokolády a nasládlé vůně opáleného dřeva
--------------------------------------------------
Note added at 17 mins (2014-02-11 14:34:04 GMT)
--------------------------------------------------
Pardon:
opáleného dubového dřeva
--------------------------------------------------
Note added at 17 mins (2014-02-11 14:34:04 GMT)
--------------------------------------------------
Pardon:
opáleného dubového dřeva
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Díky!"
8 mins
vyzrálý dub
http://www.remy-cointreau.cz/excellence/index.php?go=katalog...
http://noprohibition.cz/produkt/glengoyne-twin-pack-10-yo-17...
http://noprohibition.cz/produkt/glengoyne-twin-pack-10-yo-17...
Peer comment(s):
neutral |
Tomas Mosler, DipTrans IoLET MCIL MITI
: Zde myslím nejde o zralost (stáří) stromu, ale o proces úpravy, viz např. http://www.znovin.cz/vino "Vypalování dubového sudu má na svědomí 70-80% chuťových vjemů z barikovaného vína" ... kdy je dřevo vystaveno žáru ... ovlivňuje intenzitu chuti vína"
3 mins
|
8 mins
vypálený dub
Např. něco jako "sladké aroma vypáleného dubu"
Úprava dřeva použitého na sud, viz
http://www.bednarstvi-jf.cz/produkty/drevene-sudy (tam se také píše o sladké chuti - je totiž více variant vypálení, zde bych to tipoval na střední)
http://www.biopro.cz/xmedia/pdf/taniny-chipsy/27-BEST-OAK-CH...
Úprava dřeva použitého na sud, viz
http://www.bednarstvi-jf.cz/produkty/drevene-sudy (tam se také píše o sladké chuti - je totiž více variant vypálení, zde bych to tipoval na střední)
http://www.biopro.cz/xmedia/pdf/taniny-chipsy/27-BEST-OAK-CH...
Reference comments
11 mins
Something went wrong...