Italian term (edited): contemplando una selezione completa del gusto del bere pi� moderno

Aujourd'hui comme jadis, ces vins représentent l'évolution de la plus classique des traditions, offrant une très vaste sélection de saveurs actuelles en matière de boissons.

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Note added at 3 hrs 58 mins (2004-05-25 20:06:20 GMT)
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Aussi : « ..., offrant une très vaste sélection de boissons (vins) aux saveurs actuelles ».

Italian term (edited): contemplando una selezione completa del gusto del bere pi?moderno

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Aujourd'hui comme autrefois, ces vins représentent l'évolution de la tradition la plus classique, comprenant une riche sélection des saveurs contemporaines en matière de boissons.

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* Aujourd'hui comme autrefois, ces vins représentent l'évolution de la tradition la plus classique, comprenant une riche sélection des saveurs contemporaines de ces derniers.

* Aujourd'hui comme autrefois, ces vins représentent l'évolution de la tradition la plus classique, comprenant un riche assortiment des saveurs contemporaines de ces derniers.

* Aujourd'hui comme autrefois, ces vins représentent l'évolution de la tradition la plus classique, comprenant un riche assortiment des saveurs oenologiques contemporaines.




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Note added at 10 hrs 24 mins (2004-05-26 02:32:15 GMT)
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Il sable le cognac
... ont remplacé les cuviers de ce vilain raisin qui fait un élixir, et les palettes d\'invendus, l\'étage, s\'élèvent aujourd\'hui comme autrefois les barriques. ...
quotidien.nouvelobs.com/conseils/ livres/salon/livre4.html

AcheterduFoieGras.com
... saveurs. En effet, un jeune chef, Christophe Philippe explore les traditions de cette cuisine à travers des saveurs contemporaines. ...
www.restoaparis.com/ restoaparis/saisie.nsf/emailinvitation?openform&id=75005-1901-81

Plaza Athénée > atmosphère
Au cœur du plus prestigieux des palaces parisiens, découvrez une cuisine française authentique, rythmée par les saisons et exaltée par les saveurs contemporaines. ...
www.alain-ducasse.com/public/plaza_athenee/ fr_atmosphere.htm

Exploitation viti-vinicole fondée en 1950 par Joseph VOCAT dont les enfants perpétuent aujourd\'hui la tradition familiale. Encavés, élevés et vinifiés avec passion et compétence par Yves VOCAT, ces vins représentent un assortiment riche et varié des différents cépages rigoureusement sélectionnés.
http://www.wineinfo.ch/swd_fiche.jsp?code_region=VALAIS&code...

http://www.vocatvins.ch/historique.html

Mosaïque Restaurant Sympa à Montpellier 34000 - Koifaire.com
Le chef inspiré s’adonne avec brio à l’assortiment des saveurs, les mets traditionnels s’enrichissent de la présence de ...
www.koifaire.com/page.php?ID=154

Variété plus grande
Les résines DOWEX créent également une plus grande variété dans le rayon des boissons. \"Le choix dont les consommateurs disposent aujourd’hui en matière de boissons est plus grand que jamais,\" explique Daryl Gisch, spécialiste senior du développement chez Dow. \"De nombreuses boissons changent de couleur et d’arôme lorsqu’elles sont stockées pendant une longue période, mais les résines DOWEX suppriment ce genre de composants afin de créer un jus plus clair, lot après lot.\"
Qualité durable
De nombreux fabricants de boissons utilisent les résines à échange d’ion DOWEX* en tant qu’auxiliaires de procédé pour parvenir à la purification partielle des boissons ou à l’amélioration de leur goût. L’amertume, l’acidité et les impuretés sont filtrées, améliorant la couleur, l’arôme et la durée de conservation des boissons populaires. Ceci permet de garantir une boisson consistante qui a meilleur goût … les vins sont plus moelleux
http://www.dow.com/dow_news/feature/2002/03_12_02/french.htm

J\'espère t\'avoir aidé. Bon travail !