Glossary entry

English term or phrase:

bar marking ability

Hungarian translation:

grillcsíkozás

Added to glossary by Zoltán Törőcsik
May 23, 2019 10:04
5 yrs ago
English term

bar marking ability

Non-PRO English to Hungarian Tech/Engineering Cooking / Culinary infravörös grillezők
Multifunctional gas infrared and direct flame zones, to process corn cobs and different vegetables as well as bar marking ability.
Proposed translations (Hungarian)
4 +1 alkalmas rácsos mintázat elérésére

Discussion

Sándor Hamvas May 23, 2019:
Nem arról van szó esetleg, hogy a grillezett dolgok esetében ma már elvárás, hogy a grillezett ételen grillrács nyomok jelenjenek meg?
Dora Miklody May 23, 2019:
csík Nem arról van szó, hogy olyan "szép csíkosra" süti, ahogy prototipikusan, nyálcsorgósan megjelenik az ember előtt a grillezett kaja?

Proposed translations

+1
18 hrs
Selected

alkalmas rácsos mintázat elérésére

Szerintem is arról van szó, hogy a grillező alkalmas a húsokon rácsos mintázat (bar marking, grill marking) elérésére. Pl.
"Hogyan állapítsa meg a sütési fokozatot és érjen el gyönyörű rácsos mintázatot a húson"
https://www.grilltarsasag.hu/grillkonyvek-63

...gas powered infrared and direct flame technologies for grilling, roasting, searing and bar marking meat and poultry, fish, vegetables and baked goods.
https://marlen.com/food-processing-equipment/searing-roastin...

Searing is what produces those classic grill marks on food, and it provides a texture and taste contrast that make any food more interesting to eat.
https://www.weber.com/US/en/blog/burning-questions/whats-a-s...
Peer comment(s):

agree Tradeuro Language Services
5 hrs
Köszönöm!
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Köszönöm! "
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search