Jan 21, 2019 22:55
5 yrs ago
English term
Soubees
English to Italian
Art/Literary
Poetry & Literature
Fiction, XX century
Ancora una domanda culinaria:
Cosa sono i cutlets soubees?
Un piatto di un romanzo inglese di inizio novecento che descrive una cena elegante.
I soubees devono essere un sostantivo - di carne immagino - perché li usa anche soli, dicendo di servirli con la crema di spinaci.
Grazie come sempre..
Silvia
Cosa sono i cutlets soubees?
Un piatto di un romanzo inglese di inizio novecento che descrive una cena elegante.
I soubees devono essere un sostantivo - di carne immagino - perché li usa anche soli, dicendo di servirli con la crema di spinaci.
Grazie come sempre..
Silvia
Proposed translations
(Italian)
| 3 +2 | (salsa) soubise |
R. R.
|
Proposed translations
+2
29 mins
Selected
(salsa) soubise
credo proprio che intenda la salsa soubise
https://www.salepepe.it/dizionario/glossario/soubise/
http://www.treccani.it/vocabolario/soubise/
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Note added at 32 min (2019-01-21 23:27:53 GMT)
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c'è anche la versione purè
se cerchi "puree soubise" tantissimi risultati
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Note added at 1 ora (2019-01-22 00:20:37 GMT)
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figurati, adoro l'argomento :-)
https://www.salepepe.it/dizionario/glossario/soubise/
http://www.treccani.it/vocabolario/soubise/
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Note added at 32 min (2019-01-21 23:27:53 GMT)
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c'è anche la versione purè
se cerchi "puree soubise" tantissimi risultati
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Note added at 1 ora (2019-01-22 00:20:37 GMT)
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figurati, adoro l'argomento :-)
Note from asker:
| Sì, anch’io avevo pensato potesse essere un’inglessizazione dal francese.. ma ero in alto mare su quale! Credo sia corretto, grazie davvero |
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