Glossary entry

German term or phrase:

Bernaise Bonbon

Russian translation:

с Беарнским соусом

Added to glossary by Erzsébet Czopyk
Oct 23, 2016 09:31
7 yrs ago
German term

Bernaise Bonbon

German to Russian Marketing Cooking / Culinary
mit Gemüsesalat und Bernaise Bonbon

Bernaise - это беарнский соус или беарнез, а вто что такое Bernaise Bonbon?
Change log

Oct 26, 2016 12:51: Erzsébet Czopyk Created KOG entry

Discussion

Edgar Hermann (asker) Oct 26, 2016:
Ответ клиента: в форме леденца, поэтому просто поставил леденец в кавычки....
Max Chernov Oct 23, 2016:
? Букв не хватает. Бе(а?)рнский соус явно не вяжется вместе с карамелью..

Proposed translations

5 hrs
Selected

same Menu and same typo here / рыбное филе с Беарнским соусом и ньокки

I think this: mit Gemüsesalat , Sauce Béarnaise und Gnocchi-Bonbons - рыбное филе с Беарнским соусом и ньокки


Я нашла ваш странне меню, кажется:
И тут и опечатка Bérnaise, и «бонбоны» Gnocchi-Bonbons тe же самые - кажется, либо та же самая компания, либо отсюда копировали :)

Das perfekte Dinner, jahr-2015 online schauen als Stream bei TV NOW
www.tvnow.de/vox/das-perfekte-dinner/list/jahr-2015
Hauptspeise: Rinderfilet mit Sauce Bérnaise, Fächerkartoffeln und ...... Vorspeise: Parmesancremesüppchen mit Bärlauch-Gnocchi-Bonbons und ...... Hauptspeise: Kabeljau mit Basilikumkruste, lauwarmer Gemüsesalat und Kartoffelspalten.

Стейк, рецепты с фото на RussianFood.com: 116 рецептов стейка
russianfood.com › Рецепты › По типам блюд
Можно готовить также и рыбный стейк. ... Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, .... Свиные стейки готовятся из свиного филе и подаются с острым медовым соусом. ... Жареные стейки я всегда подаю с легким, нежным, вкусным беарнским соусом.

Рецепты вторых блюд, Рецепты соусов, рецепты с фото на ...
russianfood.com › Рецепты › По типам блюд
... Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, ... филе рыбы, перец острый, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, корень имбиря, .... Подаются рыбные котлеты с соусом айоли. .... Фото к рецепту: Говядина с яично-масляным (беарнским) соусом.
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Спасибо. Только тут не опечатка. Имеется в виду просто "в форме...""

Reference comments

3 hrs
Reference:

Béarnaise

feminine of béarnais of Béarn (a region of southwest France)
A rich white sauce thickened with egg yolks and flavoured with tarragon. In full béarnaise sauce (also sauce béarnaise)
https://books.google.hu/books?id=Nvu17oLIQNgC&pg=PA32&lpg=PA...
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search