Gât cu junchetură şi salbă

din română în maghiară Altele Bucătărie/Artă culinară Húsok

Elképzelhető, hogy a tarja és toka, de teljesen pontos egyezést nem találtam. Leginkább a húsipari térképek segítenek, de ahány ország, annyiféleképpen trancsírozzák az állatokat, és emiatt nem mindig van átfedés az elnevezések között.