Glossary entry

Spanish term or phrase:

trazabilidad con sus vísceras correspondientes

Russian translation:

Прослеживаемость внутренних органов

Added to glossary by Maria Popova
Nov 14, 2013 00:32
10 yrs ago
Spanish term

trazabilidad con sus vísceras correspondientes

Spanish to Russian Tech/Engineering Livestock / Animal Husbandry описание процессов мясобойни
La empresa utiliza un sistema de placas verdes numeradas para identificar las canales que entran a la sala de reinspección y así conservar la trazabilidad con sus vísceras correspondientes.

Proposed translations

+1
12 hrs
Selected

Прослеживаемость/ идентификация и прослеживаемость

Прослеживаемость туши и (соответствующих) внутренних органов

Процесс убоя должен обеспечивать идентификацию продуктов убоя и прослеживаемость продуктов убоя на протяжении всего технологического процесса.
ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013)


--------------------------------------------------
Note added at 12 horas (2013-11-14 12:37:41 GMT)
--------------------------------------------------

Еще раз хочу обратить внимание, что это пока еще не субпродукты.
Peer comment(s):

agree Olga Trofimchuk
3 days 8 hrs
Спасибо!
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Спасибо ещё раз."
4 hrs

[что позоляет oбеспечить] отслеживаемость субпродуктов данной/каждой разделанной туши


[что позволяет oбеспечить] отслеживаемость соответствующих субпродуктов, т.е. установить происхождение / проследить / идентифицировать из какой туши взяты соответствующие субпродукты.

«отслеживаемость /прослеживаемость» - установление происхождения, движения, применения или местонахождения ... мяса, продуктов его переработки через отдельные стадии производства и оборота.

--------------------------------------------------
Note added at 4 час (2013-11-14 05:21:33 GMT)
--------------------------------------------------

Sorry, *позВоляет*
Something went wrong...
4 hrs

сохранять отслеживаемость к соответствующим внутренностям

Про отслеживаемость см., напр., здесь http://www.mps-group.nl/ru/mps-food-logistic-systems/логисти...
Something went wrong...
7 hrs

см.

я бы предложила немного облегчить конструкцию на русском языке.
используйте глаголы:
На предприятии используется система с зелеными нумерованными бирками, которые позволяют идентифицировать туши, поступающие в отдел повторного контроля и найти внутренности, изъятые из нее.
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search