Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
slack
Spanish translation:
descongelación
Added to glossary by
Laura Bissio CT
This question was closed without grading. Reason: Answer found elsewhere
Jan 21, 2013 11:15
11 yrs ago
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English term
slack
English to Spanish
Other
Cooking / Culinary
Sigo con la receta del pollo para una cadena de comida rápida.
Place remaining chicken on slack rack.
Use slacked chicken first – it will be thawed more than the chicken in pans.
¿Me podría ayudar con esta acepción de "slack"? Por el contexto entiendo que sería "anaquel de reserva" y el pollo que se mantuvo en reserva de la vez anterior, pero no estoy segura de que sea el mejor término.
Muchas gracias.
Place remaining chicken on slack rack.
Use slacked chicken first – it will be thawed more than the chicken in pans.
¿Me podría ayudar con esta acepción de "slack"? Por el contexto entiendo que sería "anaquel de reserva" y el pollo que se mantuvo en reserva de la vez anterior, pero no estoy segura de que sea el mejor término.
Muchas gracias.
Proposed translations
(Spanish)
| 4 | parrillas, rejillas o bandejas de descongelación |
Noemi Quirch-Valle
|
Change log
Jan 21, 2013 15:54: Laura Bissio CT Created KOG entry
Proposed translations
4 hrs
Noemi Quirch-Valle
United States
United States
Native in Spanish
United States
Solid detailed professional
Native in: Spanish (Variants: Latin American, Standard-Spain, US, Salvadoran, Argentine, Colombian, Dominican, Mexican, Puerto Rican, Cuban) 
Works in: English to Spanish, Spanish to English, French to English, and 1 more.
English term (edited):
slack rack
parrillas, rejillas o bandejas de descongelación
Slacking can mean allowing a frozen product to thaw. You may check "thawing rack" or tray defrost rack for reference.
Note from asker:
| sí, gracias, cerré la pregunta porque encontré la traducción en un glosario. |
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