Peut-être. Comme pour un plan d'eau par exemple ?

je crois que c'est l'expression consacrée en plomberie

Ah je vais encore me faire gronder parce que ma réponse n'est pas glossairisable, mais là, c'est ardu :

cf. les photos dans le lien en référence (taper "stufe")

Contexte : lavabo accessible aux personnes en fauteuil roulant.
Particularité du lavabo en question : il est "étagé" : si on le remplit complètement, les valides, qui se lavent les mains debout, n'auront pas à se pencher en avant pour tremper leurs mimines (sinon, ouille les lombaires) ; si on le remplit (ou qu'on le vide) à moitié, on a une plage bien plane et au sec qui permet à l'utilisateur en fauteuil (qui évolue à plus basse altitude) de poser ses avant-bras et ses petites affaires bien au sec et de s'ablutionner dans des conditions d'ergonomie adaptées.
Donc, on pourrait écrire quelque chose du style :

"non immergée, la partie antérieure de la vasque profilée en terrasse offre à l'utilisateur [en fauteuil roulant] un plan idéalement disposé sa à portée "

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Note added at 6 heures (2011-03-01 20:48:01 GMT)
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ou "pourvue d'un ressaut / d'un replat..."
C'est un peu étrange de solliciter à ce point le vocabulaire de la géographie physique, mais je ne trouve pas autre chose..