Aug 5, 2009 20:25
14 yrs ago
English term

peanut hearts

English to Spanish Other Food & Drink
Hi!
I'm still working on a list of ingredients for bird food and now I came across "peanut hearts". Help please!!!

Thanks so much!!
Proposed translations (Spanish)
4 +1 germen de maní/cacahuate

Proposed translations

+1
25 mins
Selected

germen de maní/cacahuate

"maní" o "cacahuate" según para quién traduzcas.

"El germen es un subproducto de la producción de pasta de maní (mantequilla de maní). Es de sabor amargo, pero puede incluirse en los concentrados destinados tanto a los rumiantes como a los cerdos"
"Cuando las cabezas floríferas de esta leguminosa han quedado fecundadas, se inclinan enterrándose en el suelo, donde el fruto madura. El fruto es una legumbre y, corrientemente, contiene dos o tres almendras. Cada almendra comprende dos grandes hojas de semilla (cotiledones), entre las cuales está el germen, todo ello cubierto por una capa fina (piel). La legumbre vacía se llama cáscara. El fruto puede tratarse bien sea con la cáscara quitada(descortezado) o con corteza. La torta oleaginosa obtenida de los frutos con corteza es más rica en fibra y más pobre en proteína que la torta descortezada. También es más rica en aceite residual, ya que las cáscaras obstruyen la extracción. Para evitar esta pérdida, el aceite suele extraerse con disolventes."
Peer comment(s):

agree Helena Cuñado : si es para España, "cacahuete", no "cacahuate".
53 mins
¡Gracias Helena!
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Muchísimas gracias!"
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