Glossary entry

English term or phrase:

boned and rolled joints

Portuguese translation:

cortes de carne sem osso e enrolados

Added to glossary by Always Learning
Jun 14, 2009 00:59
14 yrs ago
English term

boned and rolled joints

English to Portuguese Other Cooking / Culinary
Contexto: cortes de carne bovina e sua utilização.

Frase: "Whole large cuts or boned and rolled joints make excellent pot roasts".

Qual o correspondente em PT-BR?

Proposed translations

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14 mins
Selected

cortes de carne sem osso e enrolados

PECUÁRIA.COM.BR - Mercado da carne com osso segue em baixa No acumulado dos últimos sete dias, os preços da carne com osso no atacado, em São Paulo, registraram queda para todas as peças. Os cortes traseiros, em uma ...
www.pecuaria.com.br/info.php?ver=5775

CasaFacil Culinária - Enrolado de lagarto com rim e bacon - Carnes ... Enrolado de lagarto com rim e bacon. ... Corte a carne pelo meio (no comprimento) mas sem separar as duas partes. Bata-a um pouco e tempere com sal a gosto. ...
casafacil.cww.com.br/culinaria/modules/news/article.php?storyid=475

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Note added at 15 mins (2009-06-14 01:14:43 GMT)
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boned

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Adjective
1. having had the bones removed; "a boneless rib roast"; "a boned (or deboned) fish
Peer comment(s):

agree Thiago Capatti
8 mins
Grata!
agree Silvia Aquino
33 mins
Grata!
agree Maria Teresa Borges de Almeida
5 hrs
Grata!
agree Maria José Tavares (X)
7 hrs
Grata!
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3 hrs

pedaço de carne desossada e enrolada

pedaço de carne desossada e enrolada

Dic. Inglês-Português Porto Editora
Peer comment(s):

agree Isabel Maria Almeida
5 hrs
Obrigada Isabel.
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14 hrs

quarto de carne sem osso e enrolado para assar

Sug.


joint: quarto de carne ( para assar) - Vallandro


- Pode-se também classificar como carne de primeira a do quarto traseiro, sem a ponta de ... como carne "para assar", "para grelhar", "para assado de panela". ...
www.beefpoint.com.br/carne/arquivos/material-promocional-me...

-
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