Glossary entry (derived from question below)
Spanish term or phrase:
harina de ave
English translation:
chicken flour
Added to glossary by
Fabio Descalzi
Apr 25, 2008 11:50
16 yrs ago
10 viewers *
Spanish term
Because your words matter
Native in: English (Variants: US, UK) 
Works in: Spanish to English
Harina (in this context)
Spanish to English
Science
Livestock / Animal Husbandry
poultry disease
text from Spain, detailing a disease in poultry, not much context I'm afraid - TIA!
pollitas suministradas presentaban problemas, ya que por su equipo veterinario se había detectado lesiones en el hígado y molleja, por lo que en fecha 1 de Marzo de 2006 mandaron muestras al XXXXX (analysis centre), dependiente de la XXXXX (local government) que diagnosticó una *enterobacteria (Harina)*.
pollitas suministradas presentaban problemas, ya que por su equipo veterinario se había detectado lesiones en el hígado y molleja, por lo que en fecha 1 de Marzo de 2006 mandaron muestras al XXXXX (analysis centre), dependiente de la XXXXX (local government) que diagnosticó una *enterobacteria (Harina)*.
Proposed translations
(English)
| 3 | flour |
Fabio Descalzi
|
| 5 | enterobacteriaceae |
Maria Itati Encinas
|
| 4 +1 | meal |
RichardDeegan
|
| 3 | animal flour |
schevallier
|
Change log
Apr 25, 2008 11:59: Fabio Descalzi changed "Field" from "Other" to "Science"
Apr 26, 2008 10:50: Fabio Descalzi Created KOG entry
Apr 26, 2008 10:51: Fabio Descalzi changed "Field (specific)" from "Agriculture" to "Livestock / Animal Husbandry"
Proposed translations
8 mins
Fabio Descalzi
Uruguay
Uruguay
Native in Spanish
Uruguay
GER>SPA Translator in Architecture
Native in: Spanish
Works in: German to Spanish, English to Spanish, Spanish to English
Related KudoZ points
:
4
Selected
flour
http://orton.catie.ac.cr/cgi-bin/wxis.exe/?IsisScript=CATALC...
Yeasts were recovered only from maize flour and none of the Enterobacteriaceae, xerophilic, and hydrophilic molds was detected in wheat flour. ...
--------------------------------------------------
Note added at 8 mins (2008-04-25 11:59:05 GMT)
--------------------------------------------------
En definitiva: se trata de una enterobacteria del tipo de las que se encuentran en la harina.
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Note added at 23 mins (2008-04-25 12:14:18 GMT)
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Una sugerencia de cómo se puede relacionar esto con el pollo:
http://www.engormix.com/harina_pollo_s_products4148-5577.htm
La harina de pollo se elabora a partir de los restos de aves, pollo de mortandad y pollo que no pasa control de calidad. Son sometidos a cocción, prensado, secado y molienda, envasado en costal de polipropileno nuevo.
Puede haber, por tanto, bacterias en la harina resultante de este procesamiento.
--------------------------------------------------
Note added at 28 mins (2008-04-25 12:19:23 GMT)
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Página que trata sobre influenza aviar:
http://www.cienciaytrabajo.cl/pdfs/25/pagina A63.pdf
Atendiendo entonces a la naturaleza delvirus, la población de trabajadores más expuesta a la gripe aviar estaría mayormente relacionada con la industria avícola:
1. Plantas de crianza avícola.
2. Productores de huevos.
3. Empresas recolectoras y envasadoras de guano avícola.
4. Fabricantes de harina de pollo.
5. Predios agrícolas que tengan crianza de aves de corral, y/o producción de huevos con fines comerciales.
6. Transportistas relacionados con la producción avícola.
7. Trabajadores de entidades que inspeccionan las condiciones de trabajo en las empresas avícolas.
8. Trabajadores que participan en el control y la erradicación de brotes (incluidos empleados federales, contratistas, y trabajadores de compañías).
9. Trabajadores de zoológicos que trabajan en el cuidado y la domesticación de aves migrantes y exóticas.
10. Veterinarios que trabajan con aves.
Las medidas para evitar el contagio de gripe aviar en los trabajadores en situación de riesgo no difieren de otras medidas preventivas que se deben tomar en estos puestos detrabajo, en los que la exposición a diferentes agentes infecciosos (incluyendo bacterias, hongos y virus) son riesgos conocidos.
O SEA: en este texto sobre gripe aviar (ocasionada por un virus), también habla de "precauciones con bacterias en la industria avícola".
Yeasts were recovered only from maize flour and none of the Enterobacteriaceae, xerophilic, and hydrophilic molds was detected in wheat flour. ...
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Note added at 8 mins (2008-04-25 11:59:05 GMT)
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En definitiva: se trata de una enterobacteria del tipo de las que se encuentran en la harina.
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Note added at 23 mins (2008-04-25 12:14:18 GMT)
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Una sugerencia de cómo se puede relacionar esto con el pollo:
http://www.engormix.com/harina_pollo_s_products4148-5577.htm
La harina de pollo se elabora a partir de los restos de aves, pollo de mortandad y pollo que no pasa control de calidad. Son sometidos a cocción, prensado, secado y molienda, envasado en costal de polipropileno nuevo.
Puede haber, por tanto, bacterias en la harina resultante de este procesamiento.
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Note added at 28 mins (2008-04-25 12:19:23 GMT)
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Página que trata sobre influenza aviar:
http://www.cienciaytrabajo.cl/pdfs/25/pagina A63.pdf
Atendiendo entonces a la naturaleza delvirus, la población de trabajadores más expuesta a la gripe aviar estaría mayormente relacionada con la industria avícola:
1. Plantas de crianza avícola.
2. Productores de huevos.
3. Empresas recolectoras y envasadoras de guano avícola.
4. Fabricantes de harina de pollo.
5. Predios agrícolas que tengan crianza de aves de corral, y/o producción de huevos con fines comerciales.
6. Transportistas relacionados con la producción avícola.
7. Trabajadores de entidades que inspeccionan las condiciones de trabajo en las empresas avícolas.
8. Trabajadores que participan en el control y la erradicación de brotes (incluidos empleados federales, contratistas, y trabajadores de compañías).
9. Trabajadores de zoológicos que trabajan en el cuidado y la domesticación de aves migrantes y exóticas.
10. Veterinarios que trabajan con aves.
Las medidas para evitar el contagio de gripe aviar en los trabajadores en situación de riesgo no difieren de otras medidas preventivas que se deben tomar en estos puestos detrabajo, en los que la exposición a diferentes agentes infecciosos (incluyendo bacterias, hongos y virus) son riesgos conocidos.
O SEA: en este texto sobre gripe aviar (ocasionada por un virus), también habla de "precauciones con bacterias en la industria avícola".
Note from asker:
| thanks for the input, but I can't make any connection between chicks and flour? Any ideas? |
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "great explanation, great references, thank you Fabio! ;-)"
9 mins
Maria Itati Encinas
Argentina
Argentina
Native in Spanish
&
English
Argentina
Legal & Technical Translations
Native in: Spanish 
, English
Works in: English to Spanish, Spanish to English
enterobacteriaceae
enterobacteriaceae [Micr.]El nombre común para las bacterias de la familia Enterobacteriaceae es en español enterobacterias.
Diccionario crítico de dudas inglés - español de Medicina de Navarro, McGraw Hill Interamericana, edición año 2000
Diccionario crítico de dudas inglés - español de Medicina de Navarro, McGraw Hill Interamericana, edición año 2000
Note from asker:
| that's the first part, which I already have, but what about the (Harina) part? |
+1
41 mins
meal
(Harina -meal) is apparently the source of the infection:
Poultry meal 38,5 8,6 1,5 1,3 Fish meal 26,1 9,8 1,0 - ... fungus feeds itself with essential substances for its own development + Against enterobacteri...
2nd ref...and bone meal, miscellaneous animal and poultry by-products, fish meal, .... in pH, thus permitting abundant growth of enterobacteria, yeasts
Poultry meal 38,5 8,6 1,5 1,3 Fish meal 26,1 9,8 1,0 - ... fungus feeds itself with essential substances for its own development + Against enterobacteri...
2nd ref...and bone meal, miscellaneous animal and poultry by-products, fish meal, .... in pH, thus permitting abundant growth of enterobacteria, yeasts
Peer comment(s):
| agree |
Bubo Coroman (X)
: another ref.: Nutritional improvement of corn meal by fermentation by Bacillus licheniformis and ***Enterobacter*** cloacae http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=6890112
8 mins
|
|
Thank you, Deborah :-)
|
43 mins
schevallier
Try me!
Native in: French
Works in: English to French, Spanish to French, French, and 1 more.
Related KudoZ points
:
4
animal flour
the enterobacteria - at the origin of the disease in poultry - came from their animal flour diet IMO
Alimento para aves Alimentación animal - Antag... de los reproductores, desplazando a las enterobacterias y hongos patógenos. ... Ingredientes Gluten de maíz, carnes de ave deshidratadas, arroz, harina ...
www.antag.es/go/search/idx/5070601/mot/Alimento_para_aves
Alimento para aves Alimentación animal - Antag... de los reproductores, desplazando a las enterobacterias y hongos patógenos. ... Ingredientes Gluten de maíz, carnes de ave deshidratadas, arroz, harina ...
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