Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
trim
Italian translation:
taglio / sfilacciatura
Added to glossary by
Annalisa Distasi
Nov 16, 2007 17:29
16 yrs ago
1 viewer *
English term
Italy
www.itpros.it - Professional subtitling
Native in: Italian (Variant: Standard-Italy) 
, English 
Works in: English to Italian, German to Italian, English, and 4 more.
trim
English to Italian
Medical
Livestock / Animal Husbandry
Che differenza c'è tra "cut" e "trim" nel contesto della carne per uso alimentare?
Proposed translations
(Italian)
| 4 | taglio / sfilacciatura |
Annalisa Distasi
|
| 4 +4 | rifinire / sgrassare |
Alexxx
|
Change log
Nov 26, 2007 17:51: Annalisa Distasi Created KOG entry
Proposed translations
7 mins
Annalisa Distasi
Italy
Italy
Native in Italian
Italy
18 years' experience as a translator
Native in: Italian
Works in: English to Italian, Spanish to Italian, Italian to English, and 1 more.
Related KudoZ points
:
2
Selected
taglio / sfilacciatura
Ciao Monica,
Credo proprio che "cut" sia quello che in italiano chiamiamo "taglio" (filetto, controfiletto e così via). "Trim" invece sono pezzetti di carne, "sfilacciature" che non provengono necessariamente tutte dallo stesso taglio. "Trimming" è spesso usato con riferimento all'eliminazione del grasso da un taglio di carne.
Credo proprio che "cut" sia quello che in italiano chiamiamo "taglio" (filetto, controfiletto e così via). "Trim" invece sono pezzetti di carne, "sfilacciature" che non provengono necessariamente tutte dallo stesso taglio. "Trimming" è spesso usato con riferimento all'eliminazione del grasso da un taglio di carne.
2 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "non ho avuto ancora conferma dal cliente"
+4
16 mins
rifinire / sgrassare
trimming in this context means either removing fat or separating meat from bones/the carcass
I think "rifinire" is the generic term, "sgrassare" is used only when you are talking about removing fat
I think "rifinire" is the generic term, "sgrassare" is used only when you are talking about removing fat
Peer comment(s):
| agree |
Vittorio Preite
: mi piace rifinire
29 mins
|
| agree |
Leonardo La Malfa
: Sono vegetariano, ma sono d'accordo lo stesso.
5 hrs
|
| agree |
Star2000
21 hrs
|
| agree |
Agnese Cortesi
: anche RIPULIRE. Ripulendo il "cut", i "trimmings" si scartano e resta il bocconcino prelibato.
2 days 17 hrs
|
|
e' quasi ora di cena... mi stai facendo venir fame!
|
Something went wrong...