Dutch to Spanish Other Cooking / Culinary utensils

Aquí está el término en el contexto. Comprendo lo que es y puede ser algo como 'bandeja de recogida' que me suena fatal...Se trata de una parte de un wijnkoeler. Aquí está en contexto:
Het condenswater blijft gedurende de maaltijd in de groeven hangen hetgeen de koeler, zeker bij kaarslicht, een bijzonder fraai en romantisch aanzicht geeft. Na enige tijd gaat een enkele druppel lopen en wordt opgevangen door de bodem (opvanggoot)