Aug 22, 2006 16:26
17 yrs ago
German term
fruchteigener Zucker
German to Swedish
Other
Nutrition
från en innehållsförteckning. är det samma som fruktsocker?
Proposed translations
(Swedish)
5 | i frukten naturligt förekommande socker; socker som finns naturligt i frukten | Eva Gustavsson |
3 | fruktos ELLER fruktens egna sockerartsmix | Mårten Sandberg |
Proposed translations
2 hrs
Selected
i frukten naturligt förekommande socker; socker som finns naturligt i frukten
Olika uttryck med naturligt är det bästa som står till buds:
"Kemiskt och energimässigt är det ingen skillnad mellan
naturligt förekommande eller tillsatt socker. Skillna-
den är dock att de flesta livsmedelsråvaror som natur-
ligt innehåller socker..."
--------------------------------------------------
Note added at 2 hrs (2006-08-22 18:49:21 GMT)
--------------------------------------------------
Fruktos (fruktsocker) är en sockerart som kan köpas i ren form, liksom sackaros ("vanligt socker") och glukos, druvsocker. Naturligt förekommande socker är oftast en kombination av dessa olika sockerarter i olika proportioner för olika livsmedel. Sockerrör och sockerbetor innehåller uppenbarligen mycket stor andel sackaros, fruktos har förmodligen fått sitt namn för att det är den dominerande sockerarten i frukt, etc.
--------------------------------------------------
Note added at 19 hrs (2006-08-23 11:42:14 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------
Då kanske bara "naturligt socker" kan duga?
"Kemiskt och energimässigt är det ingen skillnad mellan
naturligt förekommande eller tillsatt socker. Skillna-
den är dock att de flesta livsmedelsråvaror som natur-
ligt innehåller socker..."
--------------------------------------------------
Note added at 2 hrs (2006-08-22 18:49:21 GMT)
--------------------------------------------------
Fruktos (fruktsocker) är en sockerart som kan köpas i ren form, liksom sackaros ("vanligt socker") och glukos, druvsocker. Naturligt förekommande socker är oftast en kombination av dessa olika sockerarter i olika proportioner för olika livsmedel. Sockerrör och sockerbetor innehåller uppenbarligen mycket stor andel sackaros, fruktos har förmodligen fått sitt namn för att det är den dominerande sockerarten i frukt, etc.
--------------------------------------------------
Note added at 19 hrs (2006-08-23 11:42:14 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------
Då kanske bara "naturligt socker" kan duga?
Reference:
3 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "tack - tyvärr är svaret alldeles för långt för att passa i en innehållsförteckning, "
1 hr
fruktos ELLER fruktens egna sockerartsmix
sockerarter är det generella ordet för olika typer av socker så nåt på den vägen bör inte va aldeles uppåt väggarna.
Jag är rätt säker på att varje frukt inte har ett kemiskt "eget" socker utan en blandning av ett fåtal grundsorter vilket stöds av denna sida. Jag är dock osäker på om man menar fruktos eller själva den speciella mixen av sockerarter
"Frukt innehåller mycket lite stärkelse, det enda undantaget är bananen. Istället innehåller frukt olika sockerarter - glukos (druvsocker), fruktos (fruktos) och sackaros (vanligt socker). Glukos har det högsta GI-värdet (138) följt av sackaros (92) medan fruktos har det låga GI-värdet 27. "
Jag är rätt säker på att varje frukt inte har ett kemiskt "eget" socker utan en blandning av ett fåtal grundsorter vilket stöds av denna sida. Jag är dock osäker på om man menar fruktos eller själva den speciella mixen av sockerarter
"Frukt innehåller mycket lite stärkelse, det enda undantaget är bananen. Istället innehåller frukt olika sockerarter - glukos (druvsocker), fruktos (fruktos) och sackaros (vanligt socker). Glukos har det högsta GI-värdet (138) följt av sackaros (92) medan fruktos har det låga GI-värdet 27. "
Discussion