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ENGLISH/RUSSIAN TO FRENCH TRANSLATOR & BA (Hons) MA MCIL ACIL
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English to French: Rabbit farming Detailed field: Tourism & Travel
Source text - English More and more Zimbabweans raise rabbits for meat. The animals require little space, are cheap in maintenance and reproduce quickly. The white meat, rich in protein, is now gaining popularity in the Southern African country.
“I currently sell around a hundred rabbits a month”, Elizabeth Masasi says while walking between the rusty, three-story-high pens where dozens of the fluffy animals wiggle their noses and watch her curiously with their button eyes, many having nests with tiny, squeaking bunnies. The 60-year-old lady with grey frizzy hair, who had already kept a handful of rabbits for domestic consumption for many years, started farming commercial rabbits from her backyard in a suburb of Harare three years ago.
Easy way to make money
Since business is going good, she wants to develop the business to four hundred rabbits per month and will relocate to a larger area outside the capital. “Selling a rabbit at a price of ten dollars against three dollars costs I earn seven dollars per animal”, the woman in a blue skirt and blouse calculates while spreading out some fresh hay in the pens. “Because it doesn’t require much labor, rabbit farming is an easy way to earn income, and in Zimbabwe we don’t have that many options left to make money nowadays”, Masasi adds with a smile
Translation - French Les Zimbabwéens élèvent de plus en plus des lapins pour leur viande. Ces animaux nécessitent peu d’espace, un faible coût d'entretien et se reproduisent rapidement. La viande blanche, riche en protéines, est désormais très populaire dans ce pays de l'Afrique australe.
« Je vends actuellement une centaine de lapins par mois », affirme Elizabeth Masasi en marchant entre ces compartiments rouillés, des enclos de trois étages, où des dizaines d'animaux à poils soyeux se tortillent le nez et la regardent bizarrement avec leurs yeux en boutons, la plupart ayant des nids avec des lapereaux tout petits en train de couiner. Avec ses cheveux gris et crépus, la soixantenaire qui détenait déjà une poignée de lapins pour la consommation domestique depuis plusieurs années, a commencé l'élevage commercial de lapins il y a trois ans dans sa ferme, dans les environs de Harare.
Un moyen facile de faire de l'argent
Puisque les affaires vont bien, elle veut élargir l'entreprise en vendant quatre cents lapins par mois et va s’installer sur une plus grande surface à l'extérieur de la capitale. « Vendre un lapin au prix de dix dollars par rapport à son coût de 3 dollars me fait gagner 7 dollars par animal ». Cette femme à la jupe bleue et au chemisier calcule tout en étalant un peu de foin fraîchement coupé dans l'enclos. « Puisqu'il ne nécessite pas beaucoup de travail, l'élevage du lapin est un moyen facile de gagner un revenu et au Zimbabwe, il ne reste pas beaucoup d'options pour faire de l'argent de nos jours », ajoute Masasi en souriant
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Translation education
Master's degree - Leicester University
Experience
Years of experience: 7. Registered at ProZ.com: Sep 2016.
Expertise 