líquidos de gobierno

Italian translation: liquidi conservanti

14:22 May 31, 2009

Spanish to Italian translations [PRO]
Food & Drink

Spanish term or phrase: líquidos de gobierno

"Los productos envasados con líquidos de gobierno o cobertura, deberán indicar además del contenido neto, el peso neto escurrido."
La ricerca del corrispondente italiano si perde nei meandri dell'ignoto...
Pertanto, chiedo aiuto...
Grazie per ogni informazione!

Felice Liserre KudoZ activity Questions: 715 (6 open) (5 without valid answers) (33 closed without grading) Answers: 681 Germany
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Italian translation:liquidi conservanti

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Gad Kohenov
Israel
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Scelta difficile, direi che tutti i suggerimenti erano validi, ho messo così anche perché il senso è quello, grazie a tutti, buon lavoro, Felice
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Summary of answers provided

5 +1

liquido di governo

caterina marzoli (X)

3 +1

liquidi conservanti

Gad Kohenov

liquidi di copertura

Palentina

2 +1

liquidi di conserva

bluca

Answers

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liquidi di conserva

Explanation:
una proposta

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Note added at 50 min (2009-05-31 15:13:27 GMT)
--------------------------------------------------

È una mia interpretazione personale

bluca
Mexico
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Asker: Ciao, grazie dal Messico: ho vissuto 9 anni in quel Paese ( e mi manca)! Saluti! Felice PS È da fonte sicura tale interpretazione o informazione?

52 mins confidence:

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liquidi conservanti

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My suggestion.

Gad Kohenov
Israel
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Hebrew
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Scelta difficile, direi che tutti i suggerimenti erano validi, ho messo così anche perché il senso è quello, grazie a tutti, buon lavoro, Felice

Notes to answerer

Asker: Grazie, saluti fino ad Israele! Felice

1 hr confidence:

liquidi di copertura

Explanation:
sono i liquidi per la conservazione degli alimenti solidi (sott'olio, sotto aceto, ecc)

Reference: http://www.istitutobonsignori.it/bonsignori/agrario/document...

Palentina
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liquido di governo

Explanation:
cito un abstract di una tesi di laura, si parla di formaggi: Il liquido di governo è costituito in genere da "acqua di filatura" a cui viene aggiunto sale e siero acido diluito. In alternativa viene usata acqua salata aggiunta di acido citrico e/o lattico.

Se fai una ricerca su google con liquido di governo virgolettato trovi tranquillamente un sacco di riferimenti

caterina marzoli (X)
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