En amont de l'étranglement, l'intestin réagit par des mouvements péristaltiques pour essayer de forcer l'obstacle puis se dilate avec apparition de poches d'air et de liquide réalisant à la radiographie des "niveaux liquides" généralisés.
http://www.doctissimo.fr/html/sante/encyclopedie/sa_1077_occ...

L'occlusion intestinale aiguë se définit comme un
arrêt du transit intestinal. Elle se traduit par
un arrêt des matières et des gaz. La cause de
l’occlusion peut être organique (obstruction ou
strangulation) ou fonctionnelle. Le
diagnostic en est le plus souvent facile dès l’examen
clinique et confirmé par la présence de niv
eaux liquides à la radiographie de l’abdomen sans
préparation.
http://www.medecine.ups-tlse.fr/dcem4/module11/urgence/217_O...