GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
|
17:04 Jan 8, 2020 |
Russian to English translations [PRO] Cooking / Culinary | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
| Selected response from: Yuliya Dziarbeyeva Belarus Local time: 11:01 | ||||||
Grading comment
|
Summary of answers provided | ||||
---|---|---|---|---|
5 +4 | moulded chocolates |
|
moulded chocolates Explanation: конфеты, которые делаются в специальных молдах (формах). -------------------------------------------------- Note added at 17 mins (2020-01-08 17:21:57 GMT) -------------------------------------------------- По ссылкам в двух Ваших вопросах можно подробнее ознакомиться с темой мастер-класса. Там очень много полезной информации и терминологии, которая поможет сориентироваться, как делаются и нарезные, и корпусные конфеты. Описано очень доступным языком. https://www.callebaut.com/en-OC/chocolate-video/technique/moulding |
| ||
Notes to answerer
| |||