GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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09:30 May 25, 2013 |
Portuguese to German translations [PRO] Tech/Engineering - Mining & Minerals / Gems / Salzabbau | |||||||
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| Selected response from: Coqueiro Local time: 23:46 | ||||||
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Summary of answers provided | ||||
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3 +1 | Dörrfleisch |
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charqueadas Dörrfleisch Explanation: oder Trockenfleisch. Bin mir in dem Kontext ziemlich sicher, dass es eigentlich charqueadAs heißt. Wohl ein Tipp- oder OCR-Fehler. Posteriormente, com o enfraquecimento da pecuária no Nordeste, observamos a produção e o comércio do charque, também conhecido como carne seca: http://www.brasilescola.com/historiab/charqueadas.htm -------------------------------------------------- Note added at 33 Min. (2013-05-25 10:04:19 GMT) -------------------------------------------------- Möglich wäre auch Salzfleischfabriken (spanisch: Saladeros). Saladero ist die Bezeichnung für die insbesondere in Argentinien und Uruguay verbreiteten Salzfleischfabriken: http://de.wikipedia.org/wiki/Saladero Dieser Artikel ist bei Wikipedia hiermit verknüpft: Charqueada é o nome que os brasileiros dão, no estado do Rio Grande do Sul, à área da propriedade rural em que era produzido o charque (onde se "charqueia" a carne) : uma quantidade de galpões cobertos, onde a carne salgada era exposta para o processo de desidratação: http://pt.wikipedia.org/wiki/Charqueada -------------------------------------------------- Note added at 4 Tage (2013-05-30 07:21:34 GMT) Post-grading -------------------------------------------------- Gerne & viel Erfolg! |
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