09:14 May 7, 2017 |
Polish to English translations [PRO] Tourism & Travel / EU project | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
| Selected response from: Robert Foltyn Poland Local time: 10:16 | ||||||
Grading comment
|
Summary of answers provided | ||||
---|---|---|---|---|
3 | Spain - food and beyond |
| ||
2 | beyond the details/beyond local knowledge |
| ||
2 | not just the food |
| ||
2 | (spanish) kitchen and beyond |
|
beyond the details/beyond local knowledge Explanation: znać od kuchni: znać coś nieoficjalnie, od strony szczegółów nieujawnionych, nieznanych powszechnie Nie mogę w tej chwili wymyślić czy jest jakiś angielski idiom aby to określić. Reference: http://pl.wiktionary.org/wiki/zna%C4%87_od_kuchni |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
not just the food Explanation: Spain ... It's not just the food .... -------------------------------------------------- Note added at 5 hrs (2017-05-07 15:11:20 GMT) -------------------------------------------------- Uczniowie znają teraz Hiszpanię „nie tylko od kuchni”. Czas przeznaczony na udział w zadaniach projektowych pozwolił im na doskonalenie nie tylko kompetencji językowych, zawodowych i społecznych, ale umożliwił poznanie kultury i zwyczajów |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
Spain - food and beyond Explanation: :) |
| |
Grading comment
| ||
Login to enter a peer comment (or grade) |
(spanish) kitchen and beyond Explanation: Program Operacyjny Kapitał Ludzki pozwala na skorzystanie z dofinansowania szkolnictwa zawodowego tak, aby stało się ono bardziej atrakcyjne dla przyszłych uczniów i zachęciło osoby niezdecydowane do wybrania określonej ścieżki zawodowej. Nowoczesne, odpowiednio wyposażone „zawodówki” z profesjonalną kadrą pełną zapału, to obecnie bardziej standard niż rzadkość. Taki jest także Zespół Szkół Gastronomicznych w Gorzowie Wielkopolskim, gdzie odbyły się Dni Otwarte Funduszy Unijnych w 2014 roku pod nazwą „Hiszpania nie tylko od kuchni”. 20 miesięcy projektu czyli przedsięwzięcie, w którym warto uczestniczyć Spośród uczennic i uczniów wybrano 20 osób, które miały możliwość zapoznać się bliżej z kuchnią właśnie w Hiszpanii, a dokładniej w hiszpańskiej restauracji, czyli tam, gdzie lokalne potrawy smakują i pachną intensywniej za sprawą specyficznych przypraw oraz dodatków. Takie warsztaty były doskonałą okazją do przyjrzeniu się kuchni hiszpańskiej u boku zawodowych kucharzy. Trudno wyobrazić sobie lepszą formę przyswajania wiedzy kulinarnej. 160 godzin zajęć praktycznych na przestrzeni 4 tygodni to imponujący plan, który udało się z powodzeniem zrealizować. Podczas Dni Otwartych 9 maja 2014 roku już w Polsce, można było obejrzeć pokaz kulinarny w wykonaniu uczniów, skosztować wielu potraw śródziemnomorskich oraz poczuć ten hiszpański klimat, który sprawił, że cała impreza została dobrze przyjęta przez odwiedzających. Kuchnia śródziemnomorska, w tym także hiszpańska, jest godna uwagi ze względu na: bogactwo składników – kraje basenu Morza Śródziemnego, czyli między innymi Hiszpania i Włochy, mają wiele odrębnych tradycji kulinarnych, natomiast w ramach pojęcia kuchni śródziemnomorskiej można odnaleźć je wszystkie i przygotować urozmaicone dania, zdrowie – owoce morza, oliwa z oliwek, kasze oraz różne warzywa to zdrowa podstawa wielu dań. Poszczególne dania mają również swoje lżejsze odpowiedniki, na przykład tradycyjny włoski makaron można zastąpić tym pełnoziarnistym, potrzebę ucztowania – gościnność i zamiłowanie do gotowania to często jedne z głównych cech mieszkańców poszczególnych krajów. Wspólne spożywanie posiłków przy rodzinnym stole jednoczy i daje radość bycia razem. Pokazy oraz degustacje były odwzorowaniem tych wszystkich cech i pokazały przy okazji, że „Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego” (działanie w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki) to cel, który został osiągnięty. Język hiszpański, kuchnia oraz kultura – intensywna nauka w Polsce i w Hiszpanii Wśród zajęć rozwijających kluczowe kompetencje przed wyjazdem uczniów do Hiszpanii była intensywna nauka języka hiszpańskiego podczas 200 godzin zajęć w okresie 11 miesięcy. Obowiązkowe były także warsztaty, które pomogły zwiększyć kompetencje społeczne, wiedzę o kulturze Hiszpanii oraz ogólnie o przedsiębiorczości, nie tylko w kontekście gastronomii. Tak wszechstronne przygotowanie pozwoliło uczniom czuć się pewniej już po wyjeździe z kraju. Praca za granicą, także w formie czasowej, to doskonała okazja za sprawą dofinansowania, aby bez dodatkowych nakładów finansowych zdobyć wiedzę oraz doświadczenie. 160 godzin praktyk zawodowych w restauracjach hiszpańskich poprzedził staż w restauracjach pałacu w Mierzęcinie, gdzie również przez 160 godzin na przestrzeni 4 tygodni uczniowie poznawali tajniki sztuki kulinarnej i mogli uczestniczyć w przygotowywaniu różnorodnych dań. Takie zajęcia, poparte zdobytą w szkole wiedzą teoretyczną, również pozwoliły uczniom przekonać się o indywidualnych predyspozycjach, które mogą mieć znaczenie dla przyszłych pracodawców w procesie rekrutacyjnym lub przy zakładaniu własnej restauracji czy innego lokalu gastronomicznego. https://10latwue.pl/hiszpania-nie-tylko-od-kuchni/ |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.