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Brettljause

German translation: Brotzeit

14:55 May 5, 2005
German language (monolingual) [Non-PRO]
General / Conversation / Greetings / Letters
German term or phrase: Brettljause
Was versteht man genau unter Brettljause? Speck/Käse mit Brot? (Es bezieht sich auf Tirol).
Ich muss das Wort ins Italienische übersetzen, und wörtlich geht es nicht. Any help?
Francesca Baroni
Local time: 05:21
Selected answer:Brotzeit
Explanation:
Ich denke, du kannst das einfach als "Brotzeit" verstehen. Hier eine Definition (Link s.u.):
"Brettljause: Bestehend aus Geselchtem, Schweinsbraten, Speck, Kübelfleisch, geselchten Würstln, Käse, Verhackert, Kren und Gurkerln sowie frischem Bauernbrot macht sie selbst die hungrigsten Wanderer und Spaziergänger garantiert satt."


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Note added at 3 mins (2005-05-05 14:58:51 GMT)
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\"Die Brettljause ist eine recht junge Erfindung. Früher kannte man Vorspeisen in der steirischen Volkskost gar nicht. Das Wort Jause konnte Reiseverpflegung oder Zwischenmahlzeit bedeuten.

Erfindung der Neuzeit. Eine derartige Jause bestand traditionell aus trockenem Brot, einem Getränk (Milch oder Most), frischem oder getrocknetem Obst. Butter, Fleisch oder Wurst gab\'s nur für Schwerstarbeiter. Die Brettljause mit Speck, Hauswürst & Co ist eine Erfindung der Neuzeit.\"
http://www.kleinezeitung.at/freizeit/specials/buschenschank/...

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Note added at 9 mins (2005-05-05 15:05:15 GMT)
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\"Brettl\" ist \"Brett\" (auf dem das Essen präsentiert wird) und \"Jause\" bedeutet soviel wie \"Zwischenmahlzeit\".
Selected response from:

Stefanie Sendelbach
Germany
Local time: 05:21
Grading comment
Danke
4 KudoZ points were awarded for this answer



SUMMARY OF ALL EXPLANATIONS PROVIDED
3 +2Brotzeit
Stefanie Sendelbach


  

Answers


1 min   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +2
Brotzeit


Explanation:
Ich denke, du kannst das einfach als "Brotzeit" verstehen. Hier eine Definition (Link s.u.):
"Brettljause: Bestehend aus Geselchtem, Schweinsbraten, Speck, Kübelfleisch, geselchten Würstln, Käse, Verhackert, Kren und Gurkerln sowie frischem Bauernbrot macht sie selbst die hungrigsten Wanderer und Spaziergänger garantiert satt."


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Note added at 3 mins (2005-05-05 14:58:51 GMT)
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\"Die Brettljause ist eine recht junge Erfindung. Früher kannte man Vorspeisen in der steirischen Volkskost gar nicht. Das Wort Jause konnte Reiseverpflegung oder Zwischenmahlzeit bedeuten.

Erfindung der Neuzeit. Eine derartige Jause bestand traditionell aus trockenem Brot, einem Getränk (Milch oder Most), frischem oder getrocknetem Obst. Butter, Fleisch oder Wurst gab\'s nur für Schwerstarbeiter. Die Brettljause mit Speck, Hauswürst & Co ist eine Erfindung der Neuzeit.\"
http://www.kleinezeitung.at/freizeit/specials/buschenschank/...

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Note added at 9 mins (2005-05-05 15:05:15 GMT)
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\"Brettl\" ist \"Brett\" (auf dem das Essen präsentiert wird) und \"Jause\" bedeutet soviel wie \"Zwischenmahlzeit\".


    Reference: http://www.steiermark.at/cms/beitrag/10001501/90695/
Stefanie Sendelbach
Germany
Local time: 05:21
Specializes in field
Native speaker of: Native in GermanGerman
PRO pts in category: 4
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Danke

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Stendhal
8 mins
agree  nofreelunch: Brotzeitteller, Hausmacherplatte
53 mins
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