GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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15:29 Nov 23, 2005 |
German to English translations [PRO] Marketing - Food & Drink | |||||||
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| Selected response from: Stephen Sadie Germany Local time: 06:10 | ||||||
Grading comment
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Summary of answers provided | ||||
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4 | Cream cheese |
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4 | country fresh cheese |
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3 | fresh country cheese |
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3 | traditional/farmers/natural/country-style (cottage) cheese |
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4 -1 | Landfrisch cheese |
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Discussion entries: 2 | |
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landfrisch Käse fresh country cheese Explanation: or possibly fresh cottage cheese |
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Grading comment
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landfrisch Käse Cream cheese Explanation: Cream cheese (philadelphia cream cheese...) :-) |
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landfrisch Käse country fresh cheese Explanation: . Reference: http://www.countryfreshfarms.com/ |
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landfrisch Käse traditional/farmers/natural/country-style (cottage) cheese Explanation: "landfrisch Käse" as it stands is obviously not right. I'd suggest country-style (etc.) cottage cheese for Landfrischkäse and just country-style cheese for "landfrische Käse" (if there is such a thing ...) Knowing how it is served and what with etc. would help! -------------------------------------------------- Note added at 2 hrs 17 mins (2005-11-23 17:47:33 GMT) -------------------------------------------------- It could be a cream/curd cheese, as implied by many Web references Landfrischkäse, although this one http://www.lafnitztaler.com/katalog1.htm includes it on a cheese platter. I'm sure more context would make matters less complicated ... |
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landfrisch Käse Landfrisch cheese Explanation: Landfrisch seems to be a make http://www.landfrisch.at/landfrisch/index.html -------------------------------------------------- Note added at 4 mins (2005-11-23 15:34:01 GMT) -------------------------------------------------- otherwise: fresh country cheese -------------------------------------------------- Note added at 10 mins (2005-11-23 15:40:20 GMT) -------------------------------------------------- auf dieser Webseite gibt es das Produkt "Landfrischkäse" "Der beliebteste Cottage Cheese Österreichs mit der cremigen Konsistenz - in vier Sorten erhältlich – ist zu einem unverzichtbaren Bestandteil der modernen, ernährungsbewussten Küche geworden. Gelöffelt oder auf duftendem Brot verwöhnt er jeden Gaumen, ohne zu belasten." Die Frage ist, ob es sich wirklich nur um dieses Produkt handelt, oder auch andere Käse der Marke Landfrisch. Soweit ich mich erinnere, gibt s in Osterreich immer diese kleinen Streichkäse (soft cheese) zum Frühstück und keinen cottage cheese. -------------------------------------------------- Note added at 21 hrs 51 mins (2005-11-24 13:21:04 GMT) -------------------------------------------------- Es muss Landfrischkäse heißen und nicht landfrisch Käse. Wenn du bei google suchst,wirst du immer wieder auf die Firma Landfrisch stoßen, die ihren COTTAGE CHEESE anscheinend so genannt hat. Landfrisch ist eine österreichische Firma und Landfrischkäse ist der beliebteste Käse in Österreich. Ich nehme an, dass sich das Wort so eingebürgert hat wie "Nutella", was ja auch eine Marke ist. http://srv301.brz.gv.at/pls/portal30/ama_prod.apo_kaeseerzeu... |
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