(bon) chocolat pâtissier

Swedish translation: (god) blockchoklad

06:40 Mar 29, 2005
French to Swedish translations [PRO]
Cooking / Culinary
French term or phrase: (bon) chocolat pâtissier
I ett recept. Vad är detta för typ av choklad? Jag förstår att den är särskilt avsedd för bakning, men finns det någon specifik term på svenska?
EKM
Sweden
Local time: 11:48
Swedish translation:(god) blockchoklad
Explanation:
blockchoklad subst. blockchokladen
• chokladkaka som inte lätt delas i små stycken till bakning och matlagning 〈jfr block 1〉

blockchoklad s cooking chocolate
Norstedts stora svensk-engelska ordbok

blockchoklad s chocolat m à cuire (de cuisson, de ménage), chocolat m pâtissier
Norstedts stora svensk-franska ordbok

--------------------------------------------------
Note added at 30 mins (2005-03-29 07:10:26 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------

Se också sista receptet (Seg chokladmousse) i den här sidan:
http://home.swipnet.se/haddis/RECEPT/recept.htm
Selected response from:

Daphne Theodoraki
Sweden
Local time: 11:48
Grading comment
Tack Daphne, du är en räddare i nöden... Jag misstänkte att det kunde vara blockchoklad men det fanns inte omnämnt i mina lexikon. .-)
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4 +2(god) blockchoklad
Daphne Theodoraki


  

Answers


7 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +2
(bon) chocolat pâtissier
(god) blockchoklad


Explanation:
blockchoklad subst. blockchokladen
• chokladkaka som inte lätt delas i små stycken till bakning och matlagning 〈jfr block 1〉

blockchoklad s cooking chocolate
Norstedts stora svensk-engelska ordbok

blockchoklad s chocolat m à cuire (de cuisson, de ménage), chocolat m pâtissier
Norstedts stora svensk-franska ordbok

--------------------------------------------------
Note added at 30 mins (2005-03-29 07:10:26 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------

Se också sista receptet (Seg chokladmousse) i den här sidan:
http://home.swipnet.se/haddis/RECEPT/recept.htm

Daphne Theodoraki
Sweden
Local time: 11:48
Works in field
Native speaker of: Greek
PRO pts in category: 4
Grading comment
Tack Daphne, du är en räddare i nöden... Jag misstänkte att det kunde vara blockchoklad men det fanns inte omnämnt i mina lexikon. .-)

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Staffan Wiman: Kanske äkta blockchoklad. I Sverige förek. B med lägre kakaohalt under namet Block. Den var den gängse före EU-inträdet.
17 mins
  -> Tack Staffan, kanske "äkta", det är ni som har svenska som modersmål. Jag uppfattar "bon" som "de bonne qualité".

agree  Inger Brandt
43 mins
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search