Farine de Gruau
Swedish translation: vetemjöl
| 11:15 Jul 18, 2008 |
| French to Swedish translations [Non-PRO] Cooking / Culinary / farine de gruau | ||||
|---|---|---|---|---|
|
| |||
|  Selected response from: Eva Gustavsson Local time: 17:31 | |||
Grading comment
| ||||
| Summary of answers provided | ||||
|---|---|---|---|---|
| 4 | vetemjöl |
| ||
| 2 | Grahamsmjöl |
|
| Discussion entries: 1 | |
|---|---|
Answers
19 mins confidence: 
Grahamsmjöl Explanation: Enligt Natur och kulturs franska lexikon är gruau fint vetemjöl eller havregryn. Verkar konstigt, tycker jag, men så står det. Om du kollar franska Wikipedia på gruau, så verkar det snarare som om din gissning med grahamsmjöl skulle kunna stämma... Grahamsmjöl är ju gjort av vete. |
| ||
Notes to answerer
| |||
| Login to enter a peer comment (or grade) | |||
13 mins confidence:
vetemjöl Explanation: enl. norstedts -------------------------------------------------- Note added at 54 minuter (2008-07-18 12:10:54 GMT) Post-grading -------------------------------------------------- Enligt http://www.forums.supertoinette.com/recettes_19168.farine_ty... ska det vara vetemjöl med extra hög glutenhalt som jäser upp bättre än vanligt vetemjöl. Norstedts angav också fint vetemjöl som alternativ. Enligt http://www.moulindenomexy.fr/fr/1024/catalog/product_info.ph... något liknande. Wikipedia 2 förklaringar precis som Norstedts - 1 gryn, 2 mjöl: Le gruau (de l'allemand, grütze, grain mondé) est une préparation de grains de céréales, tels que l'avoine, le blé, dépouillés de leur enveloppe corticale par une mouture incomplète. Par extension, le terme désigne une tisane ou une bouillie faite avec du gruau. Farine La farine de gruau tirée du blé, existe en types 45 et 55, est plus riche en gluten (11% contre 8%) et lève deux fois plus que la farine ordinaire. Det här är definitivt inte grahamsmjöl. Men vad heter det på svenska? Köper aldrig sånt .. . Vetemjöl special kanske? Idealmjöl? Extra hög glutenhalt är i alla fall kärnpunkten. |
| |
Grading comment
| ||
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.
KudoZ™ translation help
The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.
See also:
Search millions of term translations