galette

Spanish translation: crêpe de harina de sarraceno

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)

French term or phrase:	galette
Spanish translation:	crêpe de harina de sarraceno
Entered by:	Mariela Gonzalez Nagel

21:22 Nov 4, 2015

French to Spanish translations [PRO]
Cooking / Culinary

French term or phrase: galette

Necesitaría saber cuál es la traducción exacta de "galette", pues lo que encuentro es "crepe", pero necesito marcar la diferencia con "crêpe". ¿Podría ser "crepe dulce y salado"?

Vous aurez la chance de déguster des crêpes et des galettes concoctées avec de la farine de froment bio ou du sarrasin du dernier moulin à eau de Saint-Brieuc.

Installé confortablement, vous pourrez profiter et goûter ces crêpes et galettes réalisées à partir de la farine produites dans le moulin de l’écluse à Pont l’Abbé.

Gracias por su ayuda.

Maria Castro Valdez KudoZ activity Questions: 1452 (1 open) (30 without valid answers) (72 closed without grading) Answers: 521
Local time: 08:48

crêpe de harina de sarraceno

Explanation:
Para mí, la diferencia es que la crepe es de harina de trigo y la galette, de sarraceno

--------------------------------------------------
Note added at 19 minutos (2015-11-04 21:41:44 GMT)
--------------------------------------------------

aquí lo confirman: http://www.alimentation-france.com/france/specialites/les-cr... QUELLES EST LA DIFFÉRENCE ENTRE UNE GALETTE ET UNE CRÊPE ?

Les crêpes ressemblent fortement aux galettes, mais ces dernières qui sont faites à partir de Sarrazin (ou farine de blé noir) sont plus craquantes. Elles se mangent le plus souvent salées, alors que les crêpes sont faites à base de farine blanche "classique" et se mangent surtout avec des accompagnements sucrés.

Selected response from:

Mariela Gonzalez Nagel
France
Local time: 13:48

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¡Muchas gracias, Mariela y todos los demás por su ayuda!
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Summary of answers provided

4 +6

crêpe de harina de sarraceno

Mariela Gonzalez Nagel

5 +1

torta

Mohamed Moutawakil Chahid

pay relleno

Juan Arturo Blackmore Zerón

"crêpe" bretona

Susana E. Cano Méndez

Answers

5 mins confidence:

peer agreement (net): +1

torta

Explanation:
También puede ser eso, una torta.

Mohamed Moutawakil Chahid
Spain
Local time: 13:48
Native speaker of:

Arabic

17 mins confidence:

peer agreement (net): +6

crêpe de harina de sarraceno

Mariela Gonzalez Nagel
France
Local time: 13:48
Native speaker of:

Spanish
PRO pts in category: 67

Grading comment

¡Muchas gracias, Mariela y todos los demás por su ayuda!

Notes to answerer

Asker: Hola Mariela: eso es lo que encontré, pero quería estar segura. Muchas gracias.

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)

agree

Agnès Giner: Estoy de acuerdo con esta propuesta. El otro nombre del trigo de sarraceno es "alforfón" (crepes de alforfón). Quizás sea mejor escribir "crepes" sin el acento.

24 mins

-> Gracias, Agnès. En cuanto a la crepe: no lo sabía, pero figura en el DRAe, como "crep" (yo lo escribiera "crepe", sin acento, como tú dices) http://dle.rae.es/?w=crep&m=form&o=h

agree

Martine Joulia

10 hrs

-> Gracias, Martine

agree

José-Luis MORAIS

10 hrs

-> Gracias, José Luis

agree

Silvia Guiu: Exacto. Yo voy mucho a Francia y las galettes son siempre saladas y con harina de sarraceno. Las crêpes se toman de postre.

10 hrs

-> Gracias, Silvia

agree

maría josé mantero obiols

10 hrs

-> Gracias, Maria José

agree

Ernesto Cues (X)

3 days 14 hrs

22 mins confidence:

pay relleno

Explanation:
Para México, eso es un "pay" y casi siempre un "pay relleno". Puede cambiar según el país de destino de tu traducción. En inglés puede ser el equivalente de "custard".

https://www.google.com.mx/search?q=galette&biw=1280&bih=715&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&sqi=2&ved=0CH4QiR5qFQoTCKeR3c_c98gCFQSjiAodcTQB2
Reference: http://https://www.google.com.mx/search?q=pay+relleno&biw=12...

Juan Arturo Blackmore Zerón
Mexico
Local time: 06:48
Works in field
Native speaker of: Spanish
PRO pts in category: 4

11 hrs confidence:

"crêpe" bretona

Explanation:
Hola, pues yo lo diría así, según lo que es.

En tu frase podrías decir--> "degustar 'crêpes' y 'galettes' ('crêpes' bretonas).

Espero que ayude.

Susana E. Cano Méndez
Spain
Local time: 13:48
Native speaker of: Spanish
PRO pts in category: 8

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