GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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14:38 Jul 9, 2016 |
French to Portuguese translations [PRO] Cooking / Culinary | |||||||
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| Selected response from: Luís Hernan Mendoza Brazil Local time: 10:11 | ||||||
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Summary of answers provided | ||||
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3 +1 | Pescado nacra/rosado e peixe azul |
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Discussion entries: 1 | |
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Pescado nacra/rosado e peixe azul Explanation: Sugestão, identificando os termos como imagens que compõem o título e não necessariamente como ponto da carne ou como tipo de peixe, muito embora haja estreita relação com estes aspectos. Tal como é possível notar logo em seguida, nos ingredientes: 50 g environ dos de cabillaud (sans arête) => cabillaud nacré https://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/10788-cabillaud-na... 50 g environ filet de maquereau (sans arête) => maquereau_bleu https://fr.wiktionary.org/wiki/maquereau_bleu Para nacra 2 cor ou tom rosado ou carmim Ex.: o n. de seus lábios adjetivo de dois gêneros 3 que tem a cor da madrepérola; nacarado Ex.: brilho n. [Fonte: Houaiss] Para nacrer A. − [Correspond à nacre A] Donner à quelque chose l'aspect, l'éclat de la nacre. Nacrer les perles fausses. (Dict.XIXeet XXes.). http://www.cnrtl.fr/definition/nacré Para “Cuisson nacrée du poisson” http://dansmacuisine.over-blog.net/pages/Tableau_des_tempera... |
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