énergie vs. concentré

German translation: Konzentrat = Kraftfutter(mittel)

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
French term or phrase:énergie vs. concentré
German translation:Konzentrat = Kraftfutter(mittel)
Entered by: Doris Wolf

11:14 Dec 5, 2020
French to German translations [PRO]
Bus/Financial - Livestock / Animal Husbandry / Viehzucht
French term or phrase: énergie vs. concentré
Hallo,

das Wort "concentré" taucht in meinem Text (Studie zur Eiweißautarkie von Landwirtschftsbetrieben) immer wieder auf, und ich habe es bisher in Anlehnung an verschiedene Quellen mit "Kraftfutter" übersetzt. An manchen Stellen steht jedoch "concentrés protéiques", diesen Begriff habe ich mit "Eiweißkonzentrate" übersetzt. Dann taucht ein paar Mal im Text das Wort "énergie" als Bezeichnung für eine Futterart auf. Ich habe es eigentlich als Synonym zu "Kraftfutter" verstanden und entsprechend übersetzt. Nur in den folgenden Textbeispielen bin ich mir nicht sicher, ob das so stimmt. Ist mit "concentré" doch "Eiweißkonzentrat" gemeint? Danke im Voraus!

Tous les deux complémentent en saison de pâturage : le premier en fourrages, le second en énergie (pulpes et/ou céréales), voir en fourrages si nécessaire (ensilage d’herbe). Depuis 2014, le premier a par contre supprimé les concentrés de la ration durant la période estivale.

(...)

Un seul agriculteur s’aide d’un herbomètre pour la gestion de son pâturage. En adoptant cette technique, un éleveur signale avoir pu arrêter les concentrés durant la saison estivale. Un autre complémente par contre en énergie (ensilage de maïs et, à partir d’octobre, betterave fourragère).
Doris Wolf
Germany
Konzentrat = Kraftfutter(mittel)
Explanation:
Bei beiden Begriffen handelt es sich nicht um futtermittelrechtlich relevante Begriffe, in der Futtermittelverordnung wird der Begriff Ergänzungsfuttermittel (= Ergänzungfutter, da 'mittel' entfallen darf…) verwendet. Außerdem gibt es Einzelfuttermittel, Alleinfuttermittel (mehr für Huhn & Schwein), Mineralfutter, letzteres ein spezieller Typ eines Ergänzungsfutters mit höherem Rohaschegehalt. Mit diesen Ergänzungsfuttermitteln wird bei Milchkühen/Rindern ein Energie- oder ein Eiweißdefizit des Grundfutters (Grassilage, Maissilage, Heu, also das bereits thematisierte Raufutter oder Grobfutter etc.) ausgeglichen, Es gibt als energie- oder eiweißreiche Kraftfutter(mittel)= Konzentrate = Ergänzungsfuttermittel. Futtermittelhersteller führen deshalb auch oft zusätzlich an, ob es sich um eiweißreiches Ergänzungsfuttermittel zu energiereichen Grund- und Saftfuttermitteln, wie Maissilage und Futterrüben, handelt oder um ein energiereiches Ergänzungsfuttermittel zu Grassilage oder Heu, die insbesondere bei spätem Schnitt sehr rohfaserreich und damit energiearm (geringer Gehalt an MJ NEL je kg Trockenmasse).

Weiterführende Literatur siehe beim BMEL oder beim DVT.

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Note added at 23 Stunden (2020-12-06 10:38:45 GMT)
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Korrektur:
... ausgeglichen, es gibt also energie- oder eiweißreiche Kraftfutter(mittel)
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Ulrike Hoffmeister, PhD (X)
Germany
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5Konzentrat = Kraftfutter(mittel)
Ulrike Hoffmeister, PhD (X)
4Energie vx. Kraftfutter
Johannes Gleim


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23 hrs   confidence: Answerer confidence 5/5
Konzentrat = Kraftfutter(mittel)


Explanation:
Bei beiden Begriffen handelt es sich nicht um futtermittelrechtlich relevante Begriffe, in der Futtermittelverordnung wird der Begriff Ergänzungsfuttermittel (= Ergänzungfutter, da 'mittel' entfallen darf…) verwendet. Außerdem gibt es Einzelfuttermittel, Alleinfuttermittel (mehr für Huhn & Schwein), Mineralfutter, letzteres ein spezieller Typ eines Ergänzungsfutters mit höherem Rohaschegehalt. Mit diesen Ergänzungsfuttermitteln wird bei Milchkühen/Rindern ein Energie- oder ein Eiweißdefizit des Grundfutters (Grassilage, Maissilage, Heu, also das bereits thematisierte Raufutter oder Grobfutter etc.) ausgeglichen, Es gibt als energie- oder eiweißreiche Kraftfutter(mittel)= Konzentrate = Ergänzungsfuttermittel. Futtermittelhersteller führen deshalb auch oft zusätzlich an, ob es sich um eiweißreiches Ergänzungsfuttermittel zu energiereichen Grund- und Saftfuttermitteln, wie Maissilage und Futterrüben, handelt oder um ein energiereiches Ergänzungsfuttermittel zu Grassilage oder Heu, die insbesondere bei spätem Schnitt sehr rohfaserreich und damit energiearm (geringer Gehalt an MJ NEL je kg Trockenmasse).

Weiterführende Literatur siehe beim BMEL oder beim DVT.

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Note added at 23 Stunden (2020-12-06 10:38:45 GMT)
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Korrektur:
... ausgeglichen, es gibt also energie- oder eiweißreiche Kraftfutter(mittel)


    https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/DE/_Tiere/Futtermittel/Leitfaden-Kennzeichnung-Futtermittel.html
    https://www.dvtiernahrung.de/futter-fuetterung/tierernaehrung/nutztierernaehrung/produkte/allein-oder-ergaenzungsfutter.html
Ulrike Hoffmeister, PhD (X)
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neutral  Johannes Gleim: Bitte noch nachweisen, dass "Konzentrat" mit "Kraftfutter" gleichgesetzt werden kann. Nach meiner Kenntnis ist dies nicht der Fall. Beide Links enthalten keinen Hinweis auf "Konzentrat".
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4 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
Energie vx. Kraftfutter


Explanation:
aliment concentré das Kraftfutter Pl.: die Kraftfutter
https://dict.leo.org/französisch-deutsch/Kraftfutter
https://en.langenscheidt.com/german-french/kraftfutter

Un fourrage est, dans le domaine de l'agriculture, une plante ou un mélange de plantes utilisé pour l'alimentation des animaux d'élevage.
:
Les différents fourrages et plantes fourragères sont distribués aux bêtes seuls, associés ou mélangés, par exemple avec des aliments concentrés (grains, ...).
https://fr.wikipedia.org/wiki/Fourrage

Als Kraftfutter wird in der Fütterungspraxis energiereiches, aber rohfaserarmes Futter aus Getreide oder industriell hergestelltes Mischfutter bezeichnet. Einzelkomponenten (Energie- und Proteinträger) sind alle einmischbaren Komponenten mit einem Trockensubstanz-Gehalt größer als 55 % und einem Energiegehalt größer als 7 MJ NEL/kg Trockenmasse. Folglich zählen auch Feuchtgetreide, Sodagrain, CCM, Melasse und Trockengrün (Luzerne) dazu.
https://de.wikipedia.org/wiki/Futtermittel#Kraftfutter

„Die ausschließliche Kraftfutterfütterung an Wiederkäuer wurde bis 1950 bezweifelt. Die Tatsache, dass die Nährstoffkosten für Nettoenergie aus Kraftfutter niedriger sind als aus Grobfutter und Grobfutter qualitativ unsicher ist, führte letztlich dazu, dass sich die Forschung auf dem Gebiet der Wiederkäuerernährung nicht mehr mit der Ernährung an sich sondern mehr und mehr damit befasst, Lösungen für Verdauungsprobleme zu finden, welche aus der hohen Kraftfutterfütterung resultiert.“
https://www.lfulg.sachsen.de/download/verwaltungsportal/Nach...

Um einen optimalen Futterverzehr zu erzielen, müssen gewisse Eigenheiten der Ziege beachtet werden. Dazuzählt unter anderem das wählerische Verhalten der Ziege bei der Raufutter-aufnahme. So zieht sie die Blätter den Stängeln vor, und innerhalb der Stängel wählt sie diejenigen mit dem geringsten Gehalt an Rohfaser aus. Dies hat zur Folge, dass der Energie- und Protein-gehalt des aufgenommenen Futters je nach Ration und Höhe der Futterresten 5 bis 20% über demjenigen des vorgelegten Futters liegt. Damit ist auch die effektiv gemessene Milchleistung höher als die berechnete
https://www.ziege.ch/media/files/14111-17185-de-pub-4-.pdf

Jetzt zum Kontext:

Tous les deux complémentent en saison de pâturage : le premier en fourrages, le second en énergie (pulpes et/ou céréales), voir en fourrages si nécessaire (ensilage d’herbe).
=>
Beide ergänzen sich während der Weidesaison: der erste für das Futter, der zweite für die Energie (Fasern und/oder Getreide) oder gegebenenfalls auch für das Futter (Grassilage).

Hier geht es wirklich um Energie, zuerst um den Fasergehalt, dann um den Energiegehalt.


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Note added at 4 hrs (2020-12-05 16:06:36 GMT)
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Man könne auch sagen "Fasergehalt vs. Energiegehalt"

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Note added at 2 days 1 hr (2020-12-07 12:32:50 GMT) Post-grading
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Der große Energiebedarf einer Hochleistungskuh kann nur gedeckt werden, wenn die Energiedichte in der Ration entsprechend hoch ist. Fett besitzt die höchste Energiedichte aller Futtermittel und ist in pansenstabiler Form für die energetische Aufwertung von Rationen besonders geeignet. Pansenstabile Fettpulver ermöglichen es den Kühen mit geringen Futtermengen ein Maximum an Energie zuzuführen. Diese Energie wird insbesondere in Phasen hoher Leistung und bei Hitzestress benötigt.
https://bewital-agri.de/fuetterungskonzepte/energie-leistung...

Einige Informationen zur Anwendung von Konzentraten:

Kraftfutter nicht mehr nach Milchleistung zuteilen …
… Dennoch stellt sich immer wieder die Frage, wieviel Kraftfutter eingesetzt werden sollte bzw. wie das Konzentrat am effizientesten eingesetzt werden kann.
https://www.elite-magazin.de/news/nachrichten/kraftfutter-ni...

Meggi 10® ist ein Kälberstarter-Konzentrat, das mit 10 % in hofeigene Kälberstarter-Mischungen mit (gequetschtem) Getreide und Sojaschrot eingebracht wird.
https://www.sano.de/sites/de/files/sano_broschuere_fuetterun...

Die Mischration macht dabei einen breiigen Eindruck. Und das soll auch so sein. Denn Martin Wille füttert eine so genannte Kompakt-TMR. Sie besteht aus kurz geschnittenem Grundfutter, gemischt mit in Wasser eingeweichter Konzentrat- und Getreidemischung. Die Idee, Kühe mit einem Futterbrei zu versorgen kommt aus Dänemark.
:
Bei der Wasserzugabe gilt die Regel, ein Liter Wasser auf ein kg Konzentrat-Getreide-Gemisch.
:
https://www.agrarheute.com/tier/rind/kompakt-fuettern-so-geh...

Das entspricht bei drei Besuchen bis zu 3 kg Kraftfutter am Tag. Es sollten aber nie mehr als 2 kg Konzentrat je Melkbesuch sein; das sind 6 kg bei drei Besuchen.
https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/05/fuetteru...

Bei der Auswahl des passenden Eiweißfutters muss die Rationszusammensetzung mitberücksichtigt werden. Bei Rationen mit einem Eiweißmangel im Pansen (hoher Maissilageanteil, Grassilagen mit sehr geringem Eiweißgehalt) ist der Einsatz von Eiweißkonzentraten mit Futterharnstoff (RinderKombi H) sinnvoll.
https://lagerhaus.at/tipps-tricks/a/kuhe-leistungsgerecht-ve...

Fazit: Kraftfutter lässt sich aus Grundfutter durch Zugabe von Konzentraten herstellen. Eine Gleichsetzung von "Konzentrat" und "Kraftfutter" konnte ich nicht finden.

Johannes Gleim
Local time: 14:47
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